Pyraser, Josephi Bier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12479

    Pyraser, Josephi Bier

    Warzone na 19 marca, 7,5% alk.

    Na ecie widnieje „Starckbier” (nie wiem czemu Starkbier ?), choć na krawatce małymi literami dodatkowo Bockbier.
    A na kontrze Bockbier nach Pilsener Brauart. Coś w tym jest.

    Aromat – słód z tonami owocowymi, jakby pieczone jabłka, przyjemny
    Piana – średnia, gęsta, biała, umiarkowanie trwała
    Barwa – słomkowa, nawet jak na jasnego koziołka blada, bardziej nawiązuje do pilznera
    Wysycenie – umiarkowane
    Smak – Słodowa baza, znowu te pieczone i suszone owoce, słodkawe jabłka i gruszki, trochę karmelu, ale potem wyczuwalna dość wyraźna goryczka, lekka i przyjemna cierpkość. Całość stanowi ciekawą kompozycję, gdzie wyraźne koźlakowe posmaki łączą z tymi wytrawnymi, pilsowymi
    Treściwość – wysoka,

    Ciekawe, oryginalne, złożone piwo. Wypite z dużą przyjemnością
Przetwarzanie...