Pyraser, Josephi Bier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12754

    #1

    Pyraser, Josephi Bier

    Warzone na 19 marca, 7,5% alk.

    Na ecie widnieje „Starckbier” (nie wiem czemu Starkbier ?), choć na krawatce małymi literami dodatkowo Bockbier.
    A na kontrze Bockbier nach Pilsener Brauart. Coś w tym jest.

    Aromat – słód z tonami owocowymi, jakby pieczone jabłka, przyjemny
    Piana – średnia, gęsta, biała, umiarkowanie trwała
    Barwa – słomkowa, nawet jak na jasnego koziołka blada, bardziej nawiązuje do pilznera
    Wysycenie – umiarkowane
    Smak – Słodowa baza, znowu te pieczone i suszone owoce, słodkawe jabłka i gruszki, trochę karmelu, ale potem wyczuwalna dość wyraźna goryczka, lekka i przyjemna cierpkość. Całość stanowi ciekawą kompozycję, gdzie wyraźne koźlakowe posmaki łączą z tymi wytrawnymi, pilsowymi
    Treściwość – wysoka,

    Ciekawe, oryginalne, złożone piwo. Wypite z dużą przyjemnością

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Braumanufaktur Templin (Potsdam), Erntebock
    darekd
    Rzemieślniczy browar z Poczdamu.

    https://www.braumanufaktur.de/

    16,5% ekstr.
    6% alk.

    Aromat - susz owocowy (głównie jabłko), który po przelaniu bardziej przypomina pieczone jabłka, trochę karmelu, minimalny chleb, chmielowe muśnięcie
    Piana -...
    2025-01-25, 22:36
  • darekd
    Maians, Espiga Crescent Moon
    darekd
    Nowoczesny rzemieślniczy browar z katalońskiego Sant Llorenç d'Hortons pod Barceloną, o którym pisał Wpadzio:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...spiga-pale-ale

    Właściwie to wszystkie ich piwa to marka Espiga, tak że kojarzy się to z nazwą browaru.

    Określone...
    2023-06-18, 22:22
  • Petitpierre
    Van Steenberge, Gulden Draak Smoked
    Petitpierre
    Piwo bardzo drogie, 19zł, ma być solidny dodatek słodu wędzonego, piana zwarta, ale mała, w aromacie ognisko, oscypek, kiełbasa mocno napieprzona, gruszki w occie, wanilia, nuta dolna pieczone jabłka, smak bardzo pikantne, palone, ale już nie ma nut wędzonych, pikanteria papryki, tataraku,...
    2022-08-23, 10:32
  • Petitpierre
    23-25.07.2021, Rzeszów, V Rzeszowski Festiwal Piwa
    Petitpierre
    Mogło dojść do tego, że go w ogóle nie będzie, więc nawet jak opóźniony, dobrze, że udało się zorganizować. 14 browarów, bardzo duży wybór piw, w myśl zasady "dla każdego coś miłego", wydzielona strefa festiwalowa, ze stołami, krzesłami, wszystko git. Ponieważ dużo...
    2021-07-24, 08:50
  • Petitpierre
    Lervig, Konrad's Stout
    Petitpierre
    Russian Imperial Stout (nie do końca, ale o tym za chwilę) w wykonaniu znanego (podobno) browaru Lervig. Prezentacja chałupnicza, naklejka na gołą puszkę (bo konfekcjonowany w puszeczkach 0,33 i buteleczkach 0,33). Szum się zrobił, bo rzucili do Lidl'a, choć z dużym, naprawdę dużym opóźnieniem...
    2021-06-18, 07:23
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...