Tucher, Sebaldus Weizen Helles Hefe

[Pancernik]

Piwo (jedno z kilku) nazwane na cześć patrona Norymbergi, niejakiego św. Sebalda .
Od jakiegoś czasu warzy je Tucher, piwo ma 6,0% alko i 13,6* ekstraktu (podane na kontrze, u Niemców rzadkość).
Święty występuje w swym majestacie i na ecie, i na krawatce, w ogóle wzornictwo na wskroś bawarskie, kapsel piwa, butelka euro - lubię te klimaty .
Jak na takie piwo przystało, jest jasnozłote i mętne. Tworzy białą, bardzo drobną, wysoką i sztywną pianę, choć przy bawarskiej pszenicy oczekiwałbym większej trwałości.
Pachnie słodowo, zbożowo i owocowo, ale nie tylko cytrusowo. W smaku łagodne, są wprawdzie kwaskowate akcenty grejpfrutowe, ale banan aksamitnie przeważa, mam wrażenie porządnej, mięsistej pszenicy.
Nagazowanie średnie, ale jak na weizena, to wręcz niskie. Ogólnie smaczny, konkretny, bawarski pszeniczniak, mnie smakowało, polecam .

[karol1000]

barwa: jasno złota, lekko mętna
piana: wysoka, trwała, etstyczna
zapach: słodowo-pszeniczny, lekko bananowy, cytrusowy, drożdżowy
smak: fajny, lekko słodowy, pszeniczny, dość mało bananów i cytrusów ale mimo tego jest dość rześko, czysto i świeżo, całkiem przyjemnie skomponowane piwo. Nie ma do czego się przyczepić, pije się przyjemnie

No i super etykieta

[darekd]

Aromat - słodowy z bananami i odrobiną cytrusów
Piana - wysoka, zwarta, puszysta, trwała, zostaje na szkle
Barwa - jak u Karola, tylko że u mnie nieco bardziej zmętnione
Wysycenie - jak na styl umiarkowane
Smak - pełny, słodowy z bananami, odrobiną cytrusów,lekki drożdżowy kwasek, korzenność niewielka. Miękkie w odbiorze
Treściwość - wyższa pełnia

Taka treściwsza pszenica, trochę można ją porównać do marcowych w klasie piw dolnofermentacyjnych - czyli pełniejsze, mniej wytrawne. Pije się bardzo dobrze i generalnie fajne, udane piwo.