Camba, Trucht'linger Doppelbock Mastrobator

[sibarh]

Butelka 0,5 litra, krachla, alkohol 8,5 %
Kolor - herbaciany, klarowny
Piana - drobna, beżowa, wysoka i trwała
Zapach - słodki, lekko palony
Gaz - ok
Smak - wyraźnie słodkie, lekko palono-kawowy, średnia słodycz, lekka goryczka, % zgrabnie ukryte
Treściwe, gęste i smaczne

W moim "zbiorze" piw zagr. nr. 5663 - moje niemieckie piwo nr. 1272 - nowe piwo opisane na forum nr. 2775

[sibarh]

Foto:

[darekd]

Zdobywca European Beer Star 2009

Ekstr. 18,9%

Aromat - słodowy w kierunku czekolady i karmelu
Piana - kremowa, dość wysoka, ale z sykiem zniknęła sygnalizując wysokie wysycenie
Barwa - herbaciana z lekkim brązem, lekko metne
Wysycenie - bardzo wysokie, ostre, gryzące
Smak - karmel /ale nie jest nużąco słodkie/, trochę biszkoptowe z nieco wyczuwalnym alkoholem, ponadto troszkę nut suszonych owoców, głownie rodzynek.
Treściwość - wysoka, ale jak na dubeltowego koźlaka nie jest bardzo ciężki.

To wysycenie to mały feler tego piwa /to pewnie taka partia/, ale jak pomachałem szkłem to pod tym dostałem bogate w smaku, ładnie zbalansowane i smaczne piwo.