Dachsenfranz, Schulz Keidel Bock

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9802

    #1

    Dachsenfranz, Schulz Keidel Bock

    Ostatnie, które udało mi się kupić, piwo z browaru w Zuzenhausen. Piwo ma 6,6% oraz 16,6*.
    Ponoć (tak opisuje kontra) Keidel to zasłużony burmistrz Zuzenhausen z początków XIX wieku.
    Popiersie tego grubasa mało estetycznie rozlewa się na etykiecie i krawatce krachlowanej flaszki.
    Piwo jest po prostu złotolagerowe, tworzy białą, anemiczną, niewysoką i nietrwała pianę, zostaje po niej nieciekawa plama...
    Pachnie typowo-lagerowo, tzn. słodem i chmielem, jest to lekko złamane ziołami, ale warzywami niestety także... .
    W smaku słód, alkohol, jakiś słodkawy absmak, gdzieś z tyłu paszczy tępym wiertłem świdruje płaska goryczka - cienizna.
    Nagazowanie w sumie średnie, choć "na oko" bąbelkuje obficie.
    Często mam ten problem, że trudno jest mi oddzielić zwykłe, proste, mocne lagery od subtelnych i złożonych koźlaków jasnych. Tutaj ten problem ukazał się w sposób wręcz przejaskrawiony...
  • leona
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2009.07
    • 5853

    #2
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Pancernik
    [...]
    Często mam ten problem, że trudno jest mi oddzielić zwykłe, proste, mocne lagery od subtelnych i złożonych koźlaków jasnych. Tutaj ten problem ukazał się w sposób wręcz przejaskrawiony...
    Też często mam wrażenie, że moje zmysły są zbyt tępe aby dostrzec subtelne różnice niemieckich strong lagerów i jasnych kozłów

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • bastion
      Ukraina, Kijów, Peremohy 3 , Pivovarnia Schulz.
      bastion
      Firma Schulz, na Ukrainie jest chyba najbardziej rozpowszechnionym producentem technologii do produkcji piwa. Nie dziwi więc stworzenie przez nią firmowych restauracji wraz z browarem, które jak dotąd są w liczbie trzech.
      Największym pod względem przerobu jak i metrażu, jest mieszczący...
      2019-12-04, 21:17
    • bastion
      Ukraina, Mikołajów, Dunajevska 32, Czastnaja Brovarnia Schulz.
      bastion
      Po Zytomierzu i Kjowie to trzeci firmowy browar restauracyjny Schulza na Ukrainie. Mieści się w ścisłym centrum miasta, chociaż na niezbyt eksponowanej ulicy.
      Również kamienica w której się znajduje, nie wygląda jakoś szałowo.
      Do lokalu schodzi się po schodkach do piwnicy....
      2022-02-15, 21:51
    • darekd
      Erl Bräu, Erlkönig Imperator
      darekd
      Browar z miasteczka Geiselhöring w Dolnej Bawarii.

      https://www.erl-braeu.de/


      Jasny koźlak dubeltowy, dwa razy złoto w swojej kategorii na European Beer Star (2016, 2018). Na dodatek niepasteryzowany. Cztery rodzaje chmielu z rodziny Hallertau.
      Alk. 8,5%
      Aromat –
      ...
      2023-01-29, 22:44
    • bastion
      Ukraina, Żytomierz, Peremohy 1, Privatna Pivovarnia Schulz.
      bastion
      пр. Перемоги, 1, Житомир, Приватна пивоварня Генріх Шульц

      Po nagłej śmierci miejscowego browaru przemysłowego w 2015 roku, w mieście pozostał jeden czynny browarek, w tym wypadku restauracyjny.

      Firma Schulz na Ukrainie jest...
      2019-04-26, 20:20
    • ariusz
      Dachsenfranz, Spezial Hell
      ariusz
      Ekstrakt ???% alc. vol. 5,1%.

      - Kolor: klarowny zloty.
      - Zapach: slodowy.
      - Piana: bardzo niewielka.
      - Smak: aromat i smak są w wiekszosci ziarniste, ze slodkim zakonczeniem. Pitne.

      Podsumowanie: Jedno z wielu podobnych piw na niemieckim rynku piwnym....
      2019-03-21, 10:10
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...