Schneider & Sohn, Schneider Weisse Tap X Mein Aventinus Barrique (LE 2013)

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dziku
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2002.12
    • 1992

    Schneider & Sohn, Schneider Weisse Tap X Mein Aventinus Barrique (LE 2013)

    Weizendoppelbock 9,5%, oznaczony jako Limited Edition 2013
    Jeśli wierzyć opisowi - leżakowane w beczkach po czerwonym winie.

    Butelka 0,75 l, zamknięta gładkim kapslem, zabezpieczona banderolką oznaczoną rokiem, korespondującą wyglądem z etykietą.
    Kolor - bardzo ciemny bursztyn lub jak kto woli lekki brąz, opalizujący, mętny
    Piana - bardzo drobna. Początkowo bardzo obfita, szybko opada, ale w postaci cienkiej warstwy obecna jest do końca konsumpcji.
    Zapach - winno - owocowy z nutami cytrusowymi.
    Wysycenie - W trakcie konsumpcji szybko zanika i pomimo obecności piany nie ma poczucia obecności gazu.
    Smak - wyraźne nuty czerwonego, wytrawnego wina. Degustując wraz z córką, stwierdziliśmy wspólnie, że pozostawia na podniebieniu posmak podobny do dobrego szampana. Nuty czerwonowinne przełamane są charakterystycznymi pszenicznymi cytrusami. Posmaku alkoholu nie czuć.

    Smaczna ciekawostka.
    Nie mam jej smakowo z czym porównać. Piwa sztucznoowocowe to zupełnie nie ta liga, lambic smakuje inaczej. Warto było spróbować czegoś innego.
    Dziku


  • moonik
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2009.02
    • 8

    #2
    Mam jeszcze 2 buteleczki 0,33.
    Myślę, że najbliżej temu do piw typu Flanders red ale.

    Mi bardzo smakuje i chcę uwarzyć coś podobnego.

    Comment

    Przetwarzanie...