Hösl Mitterteich, Süffikus Starkbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2656

    #1

    Hösl Mitterteich, Süffikus Starkbier

    Süffikus Starkbier z bawarskiego browaru Hösl w Mitterteich to koźlak warzony sezonowo z okazji regionalnego festiwalu piw mocnych. Ma 6,5% alkoholu.

    Barwa złoto-bursztynowa. Prawie całkowicie klarowna.
    Biało-kremowa piana, stosunkowo wysoka po nalaniu. Dość mocno oblepia ścianki opadając do grubego i obecnego do końca kożucha.
    Niezbyt głęboki aromat, o niskim stopniu intensywności. Miękka słodowość oraz bardzo delikatny warzywny DMS na akceptowalnym poziomie. Nuty alkoholowe niewyczuwalne.
    W smaku wyraźna słodowość, o silnie prażonym charakterze. Jest bardzo słodko, goryczka niemalże niezauważalna. Obecne umiarkowane odcienie DMSowe o ziemniaczanych klimatach. W posmakach pojawia się zbożowa ziarnistość. Alkohol jedynie w postaci pewnej lekko grzejącej pieprzowej goryczki.
    Nagazowanie nawet jak na bocka jest całkiem wysokie. Zupełnie nie przeszkadza, nadając piwu rys rześkości i optymizmu.
    Butelka NRW z niebyt interesującą oprawą graficzną w tonacji zielono-jasnosraczkowatej, z herbem z bawarską flagą i kolegą Kajka i Kokosza, opróżniającym ceramiczny kufelek piwa. Sympatyczny kapsel firmowy.

    Przyzwoity koźlak. Nie męczy alkoholem, ma ładną piwną pianę i akceptowalny poziom DMSu, do tego orzeźwiające nagazowanie. Może tylko za dużo tej słodkości w profilu, kosztem braku chmielowej nogi. Ale na 7,5 w skali 1-10 spokojnie zasługuje.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    3603 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 733 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 31.01.2020

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Hösl Mitterteich, Mein Zoigl
    darekd
    Browar z bawarskiego Górnego Palatynatu, który słynie z Zoigli, niefiltrowanych piwach warzonych w browarach komunalnych (czyli wspólnych dla warzących w nim rodzin z danej miejscowości).
    Takim browarem Hösl, ale nie przeszkodziło mu nazwać swojego kellera: "Communbräu-Zoigl",...
    2023-06-25, 00:21
  • Javox
    Hösl Mitterteich, St. Bonifatius Zwick'l Kellerbier
    Javox
    Bawarski kellerek z alko 5.4%

    Piana - na dłużej pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Barwa - lekko zamglony, opalizujący jasny żółto-pomarańczowy.
    Gaz - średni.
    Aromat - słodkawa zbożowość, nuta drożdżowa, owocowość około cytrusowa (jak na zwickla)....
    2022-08-03, 16:15
  • darekd
    Hösl Mitterteich, Dunkles Weissbier Resi
    darekd
    Ciemna pszenica z bawarskiego Górnego Palatynatu.

    5,1% alk.

    https://www.hoeslbraeu.de/portfolio/...les-weissbier/

    Aromat - kwaskowe owoce, troszkę palonego słodu, lekki banan
    Piana - średnia, umiarkowanie trwała ze strzępkami kożuszka...
    2021-09-15, 22:47
  • darekd
    Hösl Mitterteich, Mein Helles
    darekd
    Dość znany browar z Górnego Palatynatu (Bawaria).

    Wygląda na to, że obecnie to ich flagowy helles:

    https://www.hoeslbraeu.de/portfolio/mein-helles/

    4,8 alk.

    Aromat - słodowy (zbożowe ziarno)
    Piana - dość wysoka i zwarta, średnie trwałość,...
    2021-07-17, 22:46
  • wpadzio
    Hösl Mitterteich, Lager Hell
    wpadzio
    Jeszcze jedna interpretacja klasycznego niemieckiego dolniaka z bawarskiego browaru Hösl w Mitterteich. Piwa z tego browaru widywane są coraz częściej w naszych sklepach, nawet osiedlowych. Lager Hell ma 4,9% alkoholu i skład na etykiecie podany w sposób podstawowy. Co ciekawe producent nie przyznaje...
    2017-10-13, 10:03
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...