Tweet
Ciemne piwo pszeniczne z bawarskiego browaru Sigwart w Weissenburgu. Zawartość alkoholu 4,9%
Barwa ciemnobrązowa, pod światło połyskuje miedzianym odcieniem. Jako, że piwo niefiltrowane to i zmętnienie spore.
Piana o barwie złamanej beżem bieli. Po nalaniu widać wyraźnie niejednorodną teksturę z dużymi bańkami powietrza. Dość szybko redukuje się do cienkiego naśnieżenia. Praktycznie nie zostawia śladów na szkle.
W zapachu mieszanka słodów i karmelu. Dość słodko. Zarówno estry jak i fenole, charakterystyczne dla piw pszenicznych są głęboko z tyłu. Cień banana jeśli już.
Smak podobnie jak w przypadku ich jasnej pszenicy jest zdominowany przez odcienie słodyczy, zarówno odsłodowej jak i bananowo-estrowej. Do tego całkiem wyraźny karmel i brak goryczki i kwaśności. Piwo ma niską treściwość i sprawia wrażenie nieco przepłukanego wodą. Zbożowe, pszeniczne posmaki szybko umykają.
Nagazowanie jak na styl niewysokie.
Butelka euro z etykietą w nudnawym klimacie innych produkcji browaru Sigwart. Tutaj w odcieniach brązu. Kapsel firmowy.
Bardzo przeciętne piwo, pozbawione charakteru i bardzo jednostronne. Zbyt nisko wysycone, o słabej pianie i za małej treściwości. 6,5 w skali 1-10.
Barwa ciemnobrązowa, pod światło połyskuje miedzianym odcieniem. Jako, że piwo niefiltrowane to i zmętnienie spore.
Piana o barwie złamanej beżem bieli. Po nalaniu widać wyraźnie niejednorodną teksturę z dużymi bańkami powietrza. Dość szybko redukuje się do cienkiego naśnieżenia. Praktycznie nie zostawia śladów na szkle.
W zapachu mieszanka słodów i karmelu. Dość słodko. Zarówno estry jak i fenole, charakterystyczne dla piw pszenicznych są głęboko z tyłu. Cień banana jeśli już.
Smak podobnie jak w przypadku ich jasnej pszenicy jest zdominowany przez odcienie słodyczy, zarówno odsłodowej jak i bananowo-estrowej. Do tego całkiem wyraźny karmel i brak goryczki i kwaśności. Piwo ma niską treściwość i sprawia wrażenie nieco przepłukanego wodą. Zbożowe, pszeniczne posmaki szybko umykają.
Nagazowanie jak na styl niewysokie.
Butelka euro z etykietą w nudnawym klimacie innych produkcji browaru Sigwart. Tutaj w odcieniach brązu. Kapsel firmowy.
Bardzo przeciętne piwo, pozbawione charakteru i bardzo jednostronne. Zbyt nisko wysycone, o słabej pianie i za małej treściwości. 6,5 w skali 1-10.
Attached Files