Rostock, M&O Mahn & Ohlerich Bier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • karol1000
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2007.09
    • 1823

    Rostock, M&O Mahn & Ohlerich Bier

    barwa: słomkowa
    piana: opada w mgnieniu oka i zostawia jedynie pierścień
    zapach: chmielowy, lekko ziołowy
    smak: smaczny, słodowy początek, sporo chmielowych nutek, lekko ziołowych, okrągłe piwo, potem przychodzi mocna i przyjemna goryczka. Bardzo smaczny pils wyprodukowany w fabryce. Brakuje tylko porządnej piany.

    alk. 4,9%
    Attached Files
    Last edited by karol1000; 2014-09-23, 13:13.
    LP
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9787

    #2
    Piwo jest bladożółte, jak to napój z północy Enerde. Mnie utworzyło biała, drobną i wysoką, ale nietrwałą pianę.
    Pachnie delikatnie, chmielem z dodatkiem nut słodowych i owocowych. W smaku podobnie, bardzo delikatna goryczka chmielowa zrównoważona słodem i owocami. Jak na piwo znad Ostsee, naprawdę łagodne.
    Gaz niewielki. Butelka longneck, charakterystyczna oldskulowa, dwukolorowa, biało-ceglastoczerwona eta, krawatka i kapsel, doże litery "M&O", na kontrze obaj rzeczeni goście.
    Naprawdę fajne, ale nie przefajnowane piwo .

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12479

      #3
      O piwie i jego historycznych odniesieniach tutaj:

      Ein Bier, gebraut wie damals, 1878: Mahn und Ohlerich Bier aus Rostock.


      W założeniu piwo ma delikatnie chmielonym pilsem odmianami aromatycznego chmielu. Nadal 4,9% alk.


      Aromat - jest łagodny chmiel aromatyczny, potem trochę dość nijakiego słodu
      Piana - wysoka, trwałość średnia z koronką
      Barwa - złota
      Wysycenie - umiarkowane, musujące
      Smak - balans słodowo-chmielowy. Po stronie słodowej dość neutralny w odbiorze słód, leciutka słodycz zbożowa. Chmiel głównie o ziołowym profilu. Goryczka średnia. Na finiszu wyraźna, nie tyle długa co zalegająca
      Treściwość - pełne

      Przyzwoite

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 12479

        #4
        Click image for larger version

Name:	P1120426.JPG
Views:	67
Size:	24,0 KB
ID:	2335031

        Comment

        Przetwarzanie...