Freiberger, Freibergisch 1863 (Jubiläums-Pils)

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9787

    Freiberger, Freibergisch 1863 (Jubiläums-Pils)

    Na stronie piwo przedstawia się skróconą nazwą: http://www.freibergisch-1863.de/. Parametry: 4,9%/11,6*.
    Jest klasycznie (dla niemieckich pilsów) bladożółte, klarowne. Tworzy białą, drobną, wysoką, ale nietrwałą pianę - plus, bo ładnie się osadza.
    Pachnie chmielem i ziołami, chwilowy powiew stęchlizny i metalu. W smaku przeważa chmielowa goryczka, na szczęście stonowana, zza niej wychylają się zioła i lekko kwaskowate owoce.
    Nagazowanie odpowiednie, średniowysokie. Butelka longneck, kremowobeżowa eta z bordowymi dodatkami, duża data "1863" (piwo dla powstańców...? ), krawatka i kapsel w tej samej tonacji.
    Tak naprawdę, to nazwa piwa ma uświetnić 150. rocznicę uwarzenia w tutejszym browarze "piwa w stylu czeskim".
    Generalnie - całkiem smaczny, zrównoważony pils. Polecam
  • Javox
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2009.11
    • 6361

    #2
    Piana - średnia, na dłużej ok. pół centymetra. Na szkle za dużo nie zostaje.
    Barwa - jasne złoto.
    Gaz - średni.
    Aromat - na początku mało, słabo, może tylko leciutki słód.
    Smak - słodkawe, lekkie, łagodne, trochę kwasku. Mała goryczka. Pils z DDR .

    Pijalne ale nie wybija się z tak szerokiej konkurencji tego typu piw z Niemiec.
    Attached Files

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12485

      #3
      Obecna nazwa to Urpils 1863. Alk. nadal 4,9%

      Informationen zu den Freiberger Bierspezialitäten Bockbier, Exportbier, Schwarzbier, Schankbier und Kellerbier.


      Chmielone na zimno chmielem żateckim.

      Aromat - jest chmiel, choć o profilu bardziej kwiatowym
      Piana - umiarkowana, nietrwała, niewiele zostaje
      Barwa - słomka/jasne złoto
      Wysycenie - średnie, musujące
      Smak - kwiatowe tony chmielu komponują się z nieco słodkawym profilem od słodu. Chmielu jest trochę (oprócz kwiatów klimaty łąki i siana), ale goryczka jak na styl zdecydowanie łagodna.
      Treściwość - pełne

      Nie darzę specjalną estymą tego przemysłowego browaru. Brakuje tu goryczki i wytrawności pilsowej. Całość jednak czysta w odbiorze i pije się nieźle. Poprawne.

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 12485

        #4
        Click image for larger version

Name:	P1110154 (Copy).JPG
Views:	50
Size:	15,7 KB
ID:	2326038

        Comment

        • AaLeX
          Kapitan Lagerowej Marynarki
          🥛🥛🥛
          • 2011.07
          • 649

          #5
          W skrócie jest to fajny, rześki pils. Opakowanie i barwa jak u Darka. Piana niezła, zapach chmielowy. Smak to delikatna, ale dłużej zalegająca goryczka, w tle przyjemne akcenty słodowe. Smaki te są bardziej wyrównane, jak w ich premium pilsie. Mi smakowało i z przyjemnością jeszcze wrócę.

          Comment

          Przetwarzanie...