Spent Brewers Collective, Punkrock Bernstein Pilsette

[Oskaliber]

Szczerze mówiąc nie pamiętam do końca jak piwo się dokładnie nazywało, ale jest to chyba ich jedyny pils w ofercie.

http://www.spentcollective.de/

Alk i ekstraktu nie pamiętam.

Kolor: Złoty, mętny.
Piana: Biała, średnio obfita, średnio gęsta, dosyć trwała. Opada do kożucha.
Zapach: Chmielowy, ziołowo-kwiatowy z nutą cytrusową.
Smak: Średnio treściwe. Słodowość z wyraźną nutą chlebową i mocnym posmakiem chmielu: ziołowym, trawiastym, lekko kwiatowym. Wyraźnie podwyższona kwaśność, w miarę picia zaczyna coraz bardziej wychodzić na pierwszy plan i przeszkadzać. Minimalny diacetyl. Goryczka średnio niska.
Wysycenie: Średnio wysokie.
Ogółem: Na początku było bardzo przyzwoicie, ale potem kwaśność coraz bardziej męczy i w miarę ogrzewania wychodzi na pierwszy plan. Brakuje też trochę goryczki. Na plus przyjemna chlebowość i solidne nachmielenie na smak.
Uwagi: Pite w wersji lanej.

[Pancernik]

Wychodzi na to, że to "wirtualny" browar, czyli kontraktowiec. Gdzie warzą naprawdę - streng geheim.

[abernacka]

Browar warzy w berlińskim Schoppe-Bräu .

[karol1000]

a nie na marzanie?

[karol1000]

No i nie ma takiego browaru jak Schoppe Bräu.
Jeśli już to Südstern w ktorym Thorsten Schoppe jest warzelnianym.

[yaro74]

Nazwa piwa to Punkrock Bernstein Pilsette.