Braukraft, IPA, Amarillo

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • TTOP
    Porucznik Browarny Tester
    • 2013.03
    • 449

    #1

    Braukraft, IPA, Amarillo

    Barwa: Jasny brąz, mega, ale to mega zmętnione
    Piana: Biała, piwo jest przegazowane, więc i piana obfita, nawet bardzo, ale nieładna - średnie pęcherzyki, rwie się, nie oblepia szkła, choć pozostaje do końca
    Aromat: Bardzo intensywny, wręcz bucha po otwarciu, przyjemne, lekkie cytrusy z wyraźnym mango, w tle żywica, aromat totalnie zdominowany przez chmiel, słodowość niewyczuwalna
    Goryczka: Pojawia się późno, jest krótka i średnio intensywna, nie zalega, dobrze kontruje słodycz
    Smak: Bardzo lekkie, słodkie, z wyraźną kontrą chmielową, w balansie zdecydowanie idzie w kierunku słodkości, alkohol niewyczuwalny poza grzaniem w przełyku, bardzo dobrze schowany. Piwo jest bardzo pijalne jak na swoją moc.
    Wysycenie: zdecydowanie za duże
    Uwagi: Piwo uwarzone 12/14, alkohol 7,2%, ekstraktu brak. Mówiąc polskimi odpowiednikami - aromat intensywny jak w AIPA Czesława, smak jak w IIPA tegoż samego. Niestety piwo wygląda słabo przez ogromne zmętnienie, męczy też wysokie wysycenie, ale koniec końców daje radę. 4- w szkolnej skali.

    i foto
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Heidenpeters, Hazy Heidi
    darekd
    Kraftowy browarek z Berlina: https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...eters-brauerei

    Hazy IPA (choć właściwie opisane jest jako górnofermentacyjny Vollbier) w składzie oprócz jęczmiennego...
    2024-09-30, 22:31
  • Javox
    Rooster's, Echo Chamber
    Javox
    DDH Pale Ale, alko 4.5%

    Chmiele - do gotowania: Amarillo, Azacca, Cashmere, El Dorado, Idaho 7.
    Na zimno - Amarillo, Cashmere.

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Barwa - zamglony blady żółty.
    Gaz - średni....
    2024-03-09, 23:06
  • darekd
    Artezan, And the Planets Are Going Crazy
    darekd
    "Thiolized West Coast IPA", chmiele to Amarillo i Idaho 7

    15% ekstr., 6,3% alk.

    Piwo kupiłem, bo chmielone było dodatkowo przy zacieraniu (mash hopping), co ma uwalniać aromatyczne tiole a dodatkowo napisano na ecie, że użyto "drożdży podkreśląjących...
    2024-02-25, 00:38
  • darekd
    Lubrow, Morillo
    darekd
    „Hoppy pils”, chmiele Mosaic i Amarillo


    12% ekstr.
    5% alk.

    Aromat – wyraźny chmiel (melon, żywiczność i trochę cytrusów, potem pojawia się lekka nafta)
    Piana – wysoka, zwarta, trwalsza, dłuższy kożuszek
    Barwa – słomkowa, prawie...
    2025-02-08, 23:49
  • Javox
    Amundsen, Zombie Juice
    Javox
    Hazy IPA z alko 4.2%

    Chmiele: Citra, Mosaic, Amarillo.

    Piana - sporo na początku potem długim czasie obwódka
    Lacing - trochę było
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony, żółto pomarańczowy
    Aromat - cytrusy, zioła, Mosaic dość przyjemnie.
    Smak...
    2024-12-12, 19:27
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...