Zwönitz, Zwönitzer Rauchbier

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9793

    Zwönitz, Zwönitzer Rauchbier

    Piwo z "kraftowej" serii browaru w Zwönitz.
    Ma 5,0% alko, brunatną, zmętnioną, mało zachęcającą barwę.
    Piana beżowa, drobna, wysoka, średniotrwała.
    Pachnie wędzonką, karmelem i... mlekiem (a może mleczną czekoladą?).
    W smaku wędzonka "boczkowa" i karmel, plus czekoladowy akcent w tle (mnie kojarzący się z oatmeal stoutem).
    Gaz niezbyt wysoki. Butelka 0,33, kapsel "we love beer", eta, krawatka i kontra z niby-starego papieru, tym razem tarcza w kolorach morskim i szarym.
    Jak na niemieckie rauchbiery, to ten jest co najwyżej przyzwoity. Piwo kupione w sklepie "kraftowym" w Dreźnie, jakoś niezbyt tanio...
  • Baard
    Porucznik Browarny Tester
    • 2010.01
    • 316

    #2
    Parametry: Alk. 5,0%, ekstrakt 13%.
    Wygląd - brunatny, mętny,
    Piana - beżowa, wysoka, grubo bąblowa, brzydka. Szybko znikła do zera.
    Zapach - wędzonka na pierwszym planie. W tle majaczy mleko ale takie lekko skisłe.
    Smak - kiełbasiana wędzonka, goryczka ale taka raczej od słodu niż chmielu, lekka popiołowość.
    Nagazowanie - w sam raz. Pasuje do piwa.
    Opakowanie - takie jak opisał Pancernik.
    Piwo da się wypić bez problemu ale nic po za tym.

    Comment

    Przetwarzanie...
    X