Reichenbrander, Unser Helles

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9787

    Reichenbrander, Unser Helles

    No, hellesa zrobili lajtowego - ma jedynie 4,2%.
    Barwa, adekwatna, kurczę - helles, jak 150. Czyli... bledzizna.
    Piana biała, drobna, ale niewysoka i nietrwała.
    Pachnie słodem, lekko chmielem i skórką od chleba.
    W smaku lekki chlebek, goryczka, słód i ślad owoców.
    Gaz średni.
    Opakowanie w stylu browaru, tym razem w tonacji złotożółtej.
    Lekki, smaczny,bezpretensjonalny helles, czyli tak, jak lubię .
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12479

    #2
    Poprawna nazwa browaru to Reichenbrand (jest to część Chemnitz w Saksonii). Reichenbrander to marka.

    Schankbier czyli piwo lekkie - 10,3% ekstr. i nadal 4,2% alk. Chmiele Hallertauer Perle oraz Taurus (też Hallertauer) ale na goryczkę, bo ma 25 IBU

    Ein schlankes Bier mit vollmundigem Geschmack und abgerundeter Bittere.


    Aromat - łagodnie chlebowy słód, lżejszy chmiel
    Piana - wyższa, umiarkowanie trwała
    Barwa - słomka/jaśniutkie złoto
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - lekka słodowa baza z łagodnym chlebem i początkowo łagodnym chmielem. Potem wychodzi wyraźna goryczkowość w posmaku, bo goryczka jest trochę zalegająca długa. Mimo to na finiszu też trochę chlebka
    Treściwość - niska, lekkie piwo, ale nie wodniste

    Wnioski końcowe podobne jak u Pancernika. Dobre, sesyjne jasne lekkie. W Polsce takich nie warzą.
    Last edited by darekd; 2022-12-05, 23:43.

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12479

      #3
      Click image for larger version

Name:	P1110753.JPG
Views:	51
Size:	24,7 KB
ID:	2330059

      Comment

      Przetwarzanie...