Jodlbauer, Zwickl-Weisse

[Aecjusz]

Barwa - słomkowożółta
Piana - na początku spora, szybko opada do ledwie widocznej
Gaz - w sam raz
Aromat - słodowo-gożdzikowy
Smak - słodki, słodowo-bananowy ze słabszą nutą pszeniczną.

Piwo kupione w ramach testów lokalnych bawarskich Weizenów, poszło na pierwszy ogień. Jest bardzo dobrze zbalansowane - mimo wyraźnie wyczuwalnej słodyczy nie jest słodkie jak np. wynalazki, które potocznie można określić mianem radler-weizen (spotykane właśnie w Bawarii) i które zazwyczaj są słodsze od tego, co robi w Polsce Cornelius -abstrahujac, ze ejst to zupełnie inna pomysł na piwo. Do powtórzenia.

[yaro74]

Brakuje nazwy browaru Weissbräu Jodlbauer.

[darekd]

Podawaj proszę dokładniejsze dane piwa - alkohol, ekstrakt jeśli jest podany oraz dokładniejszą nazwę. To zapewne któreś z tych piw:

http://www.jodlbauer-weizen.de/ajodlbauer.html

Tylko które?

[Aecjusz]

W takim razie poproszę o edycję pierwszego posta i tytułu:

Jodblbauer gmbH, Zwickl-Weisse

Ekstrakt - nie podano na opakowaniu, na stronie internetowej podano: 12, 8%
Alkohol 5,2%
Opakowanie: butelka
piwo niefiltrowane

Do produkcji bodajże jednej warki wg strony producenta używa się 800 kg jęczmienia słodowego i 600 kg pszenicy.

Cena to 75 centów za butelkę nie licząc kaucji, czyli 3 zł na nasze. W podobnej cenie są wszystkie lokalne piwa, rzadko zdarza się by przekraczały cenę 1 euro. Nie wiem jakie rozwiązania są tego przyczyną. Piwa rzemieślnicze w Niemczech kosztuję od 1,5 do 3 euro za butelkę.

Dziękuję kolegom za zwrócenie uwagi na detale

Foto: