Arcobräu, Urfass

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12513

    Arcobräu, Urfass

    Alk. 5,2%

    Aromat - słodowy, minimalne owoce
    Piana - średnia, gęsta, umiarkowanie trwała, zostaje na szkle
    Barwa - słomkowa
    Smak - czysty słodowy, znikoma słodowa cierpkość, finisz z łagodną goryczką
    Treściwość - zdecydowanie pełne, nawet ciężkawe

    Lżejszą wersję tego hellesa pił Wpadzio:



    W tym wypadku jest podobnie, strasznie monotonny. Nie jest to wcale łatwy styl, ze względu na prosty słodowy profil, którego podstawą jest zazwyczaj jeden jasny słód, gdzie chmiel odgrywa mniejszą rolę. Tutaj ta słodowa baza jest solidna, poprawna, ale smakowo jakoś nijaka. Są ciekawsze piwa w tym stylu.

    Pite we wrocławskiej Szynkarni, gdzie lali to piwo jako... "dortmundera"
Przetwarzanie...