Reichenbrander, Heller Bock

[Pancernik]

Jasny koźlak z Chemnitz ma 6,5% i 16,7*.
Jest złotobursztynowy, klarowny. Piana brudnobiała, niewysoka, drobna, nietrwała.
Pachnie karmelem i winem z orzechowym powiewem. W smaku to samo: karmel, orzechy i wino, dość wytrawny.
Gaz niezbyt wysoki. Opakowanie w stylu browaru, tym razem krawatka i obwódka etykiety czerwone, kapsel browaru.
Kolejny koźlak z Enerde, który - mimo stosownie jesiennych okoliczności przyrody - jakoś mi nie dogadza...

[darekd]

Chemnitz, Saksonia

Jasny koźlak
16,7% ekstr.
6,5% alk
20 IBU

https://reichenbrander.de/bier/heller-bock/

Aromat - słodowy, bardzo przyjemny - chleb, lekko przypieczona skórka od chleba, karmel, pod koniec suszone owoce, ciut powideł
Piana - dość wysoka, średnia trwałość, koronka na dłużej
Barwa - bursztynowa, wpadająca w miedź
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - tu na przodzie bardziej karmel i przetwory z suszu owocowego, troszkę powidła, chleb delikatniej, bardzo delikatna owocowa cierpkość (żurawina). Jest delikatna goryczka, głównie na finiszu, choć posmak bardziej słodowy. Alkoholu nie czuć, łagodnie rozgrzewa po przełknięciu
Treściwość - wyższa pełnie.

Piłem w temperaturze niemalże pokojowej (w mieszkaniu mam raczej chłodno), bo uważam że słodowe tony są wyraźniejsze, kiedy piwo nie jest nazbyt schłodzone. Tu słód bardzo ładnie wyeksponowany, złożony, miękki, krągły. Jest trochę słodyczy, ale leciutka kontra owocowa i chmielowa powoduje, że piwo nie jest nudne i zachowuje bardzo dobrą pijalność. Bardzo dobre piwko i przykład, że jasny koziołek to nie byle jakie jasne mocne.

[darekd]

Choć właściwie aż taki helles to ten koziołek nie jest