Glückauf, Bock

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9787

    Glückauf, Bock

    Ten górniczy koziołek ma 16,0* i 6,3%.
    Jest brązowy z odcieniem rubinowym, klarowny.
    Piana kremowa, średniowysoka, dość drobna, niezbyt trwała.
    Pachnie ciężkim winem (porto?), suszem owocowym i lekko karmelem.
    W smaku przoduje karmel, jest akcent winny, generalnie piwo nieco oleiste, ale - jak na kozę - mało "rozbudowane".
    Gaz średni. Kapsel browaru z górnikiem, skośna złota eta, nic specjalnego, choć na ecie złoty medal European Beer Star 2013 w kategorii "koza brunetka".
    Moim zdaniem, rudawscy górnicy powinny się obruszyć, że reprezentuje ich taki mało efektowny koźlak, ale... medal niby ma, więc... ja się nie znam... .
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12479

    #2


    Aromat - chleb razowy, łagodna paloność i susz owocowy, ciut karmelu
    Piana - wysoka, gęsta, dość trwała, trochę zostaje na szkle
    Barwa - ciemny brąz z rubinowym odcieniem
    Wysycenie - średnie, całkiem wyraźnie musuje
    Smak - przyjemny karmel, pumpernikiel, suszone owoce (śliwki, rodzynki), ciut palonej goryczki
    Treściwość - pełne

    Dla mnie złoto EBS 2013 zasłużone. Bardzo przyjemne, udane, idealne na obecną pogodę, smaczne piwo.

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12479

      #3
      Zdjęcie:
      Attached Files

      Comment

      Przetwarzanie...