Binkert, Main Seidla Porter

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2655

    #1

    Binkert, Main Seidla Porter

    Porter z górnofrankońskiego browaru Binkert. W składzie słody jęczmienne i palone. Alkohol 5,3%.

    Barwa ciemnobrązowa. Pod światło połyskuje rubinowo. Widoczne zmętnienie.
    Przepotężna jasnobeżowa drobnobąbelkowa piana. Zaraz po nalaniu stanowi 3/4 objętości w szklance. Stoi długo czapą, mocno przy tym oblepiając szkło.
    W zapachu nuty słodowe, lekko palone i karmelowe, nieco kakaowe. Obecne słodkie, owocowe nastroje. Aromat piwa wydaje się mimo wszystko trochę sztuczny i płaski.
    Smak również nie chwyta za gardło. Pomimo pewnej ciemnej palonej goryczki piwo się "szybko kończy" w ustach. Niska treściwość, trochę kwaskowych posmaków. Słabo.
    Nagazowanie średnie w kierunku niższego.
    Butelka, jak inne z browaru, z prostą, nudną etykietą. Kapsel za to skromny, ale elegancki.

    Szczerze powiedziawszy niewiele brakuje temu porterowi by postawić je obok ciemnego lagera. Po górnofermentacyjnym porterze spodziewałem się odrobinę więcej. Profil smakowo-zapachowy jest pozbawiony głębi, a niska treściwość i nagazowanie dodatkowo usypiają. Arcynuda, niczym kolejny odcinek Mody na sukces. Tylko zadziwiająca piana wyłamuje się z tej konwencji. 6,5 w skali 1-10.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    3603 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 733 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 31.01.2020
  • ART
    mAD'MINd
    🥛🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2001.02
    • 24007

    #2
    Teraz etykieta monochromatyczna, mi nieźle smakowało - nie powiedział bym że mu brakuje głębi, porządne bez udziwnień, klarowne.
    - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
    - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
    - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

    Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • e-prezes
      Amber, Po godzinach bezalkoholowy Porter Bałtycki
      e-prezes
      alk. poniżej 0,5; ekstrakt 10,1 °; cena 7,99 PLN w Żabkach

      Zapewne pod kątem Baltic Porter Day. Niestety mam mieszane uczucia, bo mnie nie smakuje. Już sam pomysł, że takie piwo może być bezalkoholowe budzi wątpliwości kto tu wprowadza klienta w błąd. Owszem były lajtowe wersje...
      2024-12-03, 22:18
    • dadek
      Belgia, Bruksela, Rue Dieudonné Lefèvre 4, La Source
      dadek
      Na koniec pobytu w Belgii opuściliśmy gościnną Flandrię i na ostatnie 3 dni przenieśliśmy się do Brukseli. Koledzy z Holandii nas ostrzegali, że tam już nie będzie tak lekko językowo jak chociażby w Leuven odległym o 18 minut jazdy pociągiem od stolicy. We Flandrii, czyli północnej...
      2024-10-14, 01:47
    • Prusak
      Abbey Ales, Oh, Mr Porter
      Prusak
      Porter wyspiarski o zawartości alkoholu, 4,9%
      Kolor ciemnomiedziowy z nutami bordowymi przechodzącymi w brąz.
      Piwo klarowne.
      Zapach: paloność, elementy słodowe i lekko maślane.
      Piana drobna, początkowo gęsta, opada do średniej grubości obrączki, zostawia nieregularnie...
      2024-08-30, 18:30
    • Petitpierre
      Amber Po Godzinach, Dymiony Porter Bałtycki
      Petitpierre
      7zł w Carrefour, ale schowany. 8vol, słody wędzony bukiem i olchą. Na pierwszy niuch suszone owoce, żurawina, jabłko, śliwka. Wędzonka jest ledwo zaznaczona w smaku, za to dominantą jest dym jak w whisky z Islay. W smaku porter goryczkowy, dymny i taniczny. Bardzo przyzwoite piwo.
      2025-02-01, 09:59
    • Prusak
      Nowa Wytwórnia, Imperialny Porter Bałtycki
      Prusak
      E: 24 Blg
      A: 10, 5%
      Jak na porter o takiej mocy dość pieniste, z utrzymującą się lekko ponad obrączką piany.
      Kolor ciemny, nieprzezroczysty.
      W aromacie niewiele, głównie czekolada, choć na ecie rekalmują kawę z pralinami, śilwkę, wiśnie i ciemny miód. Albo mnie...
      2025-01-03, 01:31
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...