Tweet
Egerer to browar z Dolnej Bawarii, który ma stosunkowo krótką historię. Warzą od lat 30-tych XX w. i piwo to jest część działalności obejmującej produkcję napojów, dystrybucji itp.
Piszę to dlatego, ponieważ piwo jest w nietypowym jak na ten region opakowaniu - puszce.
Ekstr. 11,9%
Alk. 4,9%
Aromat - no cóż napis głosi: "aromatisch-feiner Hopfenblume". Kwiatowo-chmielowe - może tek, pod warunkiem że te kwiaty to stalowe magnolie
Okazuje się, że puszka nie jest aluminiowa ale stalowa. Wydaje mi się, że mogło to mieć wpływ, po czasie ten stalowy aromat zdecydowanie traci na sile a piwo w szkle nabiera "hellesowego" charakteru opartego głównie na słodzie
Piana - dość wysoka, szybko znika, nie pozostawiając praktycznie nic
Barwa - zdecydowanie jasna, słomka z bardzo jaśniutkim złotem
Wysycenie - średnie, żywe, musujące, przyjemne
Smak - na początku też żelazo (jest też na skórze), potem jednak ustępuje, dość wyraźny owocowy kwasek, fajna słodowa podstawa, trochę chlebowa, jak na styl dość wyraźnie chmielenie
Treściwość - pełne piwo
Gdyby nie to żelazo, byłoby bardzo fajne. Zastanawiam się czy żelazne puszki mają aż tak duży wpływ na smak piwa (są obecnie w zdecydowanym odwrocie), czy może coś zaszło w browarze.
Piszę to dlatego, ponieważ piwo jest w nietypowym jak na ten region opakowaniu - puszce.
Ekstr. 11,9%
Alk. 4,9%
Aromat - no cóż napis głosi: "aromatisch-feiner Hopfenblume". Kwiatowo-chmielowe - może tek, pod warunkiem że te kwiaty to stalowe magnolie
Okazuje się, że puszka nie jest aluminiowa ale stalowa. Wydaje mi się, że mogło to mieć wpływ, po czasie ten stalowy aromat zdecydowanie traci na sile a piwo w szkle nabiera "hellesowego" charakteru opartego głównie na słodziePiana - dość wysoka, szybko znika, nie pozostawiając praktycznie nic
Barwa - zdecydowanie jasna, słomka z bardzo jaśniutkim złotem
Wysycenie - średnie, żywe, musujące, przyjemne
Smak - na początku też żelazo (jest też na skórze), potem jednak ustępuje, dość wyraźny owocowy kwasek, fajna słodowa podstawa, trochę chlebowa, jak na styl dość wyraźnie chmielenie
Treściwość - pełne piwo
Gdyby nie to żelazo, byłoby bardzo fajne. Zastanawiam się czy żelazne puszki mają aż tak duży wpływ na smak piwa (są obecnie w zdecydowanym odwrocie), czy może coś zaszło w browarze.
Comment