Stralsunder, Störtebeker Scotch-Ale

[darekd]

Piwo z udziałem słodu whisky suszonego za pomocą szkockiego tofu, delikatnie chmielone niemieckim Tradition.

Ekstr. 20,5%
Alk. 9,0%

Aromat - słodowo-torfowy, jest też wyraźny karmel
Piana - dość wysoka, bardzo szybko znika nie zostawiając śladu po sobie
Barwa - złoto-miedziana, lekkie zmętnienie
Wysycenie - średnie, podszczypuje
Smak - słodowy z nutą wędzono-torfową, dość słodki, karmelowy - ciekawe połączenie. Alkohol bardzo umiejętnie schowany, rozgrzewa łagodnie
Treściwość - zdecydowanie pełne

Ciekawe piwo, deserowe o słodkim profilu z wyraźną torfową nutą. Zachowuje mimo tego dobrą pijalność. Oryginalne. Mi smakowało.

[Pancernik]

...szkockiego tofu...

[darekd]

Sorry, chodziło o szkocki torf. A na dodatek złe zdjęcie

Miało być to:

[darekd]

Nieco zmieniona eta, smak b/z.

[darekd]

Opakowanie oraz parametry bez zmian. W aromacie bardziej przyjemny karmel, w smaku torfowość już wyraźniejsza (ale nieprzesadzona, dopełniająca a nie dominująca). Dużo toffi, trochę maślanych ciastek, miękkie i dobrze pijalne z dobrze schowanym rozgrzewającym alkoholem

Bardzo fajne Wee heavy, dodatkowo jeszcze z przyjemną nutką torfową pozostawiającą przyjemny, żywszy posmak.

Rzadki styl, a całkiem blisko granicy go warzą i sprzedają w bardzo przyzwoitej cenie (1,85 EUR za 0,5 l. )

https://www.stoertebeker.com/stoertebeker-scotch-ale.html

Mam nadzieję, że uda mi się powrócić do tego piwka.