Stone Berlin, IPA

[darekd]

Alk. 6,9%

Niemiecki klon amerykańskiego wzorca:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=95803&highlight=Stone

http://www.stonebrewing.eu/beer/year-round-releases/stone-ipa

Aromat - na początek iglaki, potem bardziej syrop żywiczny oraz mocno zleżałe owoce
Piana - wysoka, z trwałym kożuszkiem
Barwa - jasne złoto, lekkie zmętnienie
Wysycenie - średnie, podszczypuje wyraźnie
Smak - baza słodowa niezbyt finezyjna, z nutami tropikalnych owoców (mango), zaraz potem mocna, dość tępa, choć zalegająca, piołunowa, zostawia żywiczny posmak
Treściwość - ciężkie

Pity Arrogant z niemieckiej filii browaru miał ciekawy słodowy profil. A tu nuda(dla mnie), prosto, bez finezji i ostro z chmielem. Kiedyś robiło wrażenie, teraz poprzeczka zawieszona jest wyżej. Trzeba jednak przyznać, że po spożyciu herbal długo w japie trzyma

[darekd]

Foto:

[legart]

Jak dla mnie bardzo przeciętna IPA z nikłym aromatem i w smaku z dominującą, gryzącą, cierpką goryczką. Do takiego Moora (skojarzenie bo też w puszce 0,33) nie ma pojarki.

[Javox]

W UK nie ma za wiele piw o tym woltażu...

Miałem okazję zakupić je po 50 pensów bo w transporcie któreś pękło i polało inne

Kupiłem 3 bo tyle było... 1,5 funta zamiast prawie 6 to mi pasuje.


Piana - na starcie więcej potem cienka warstewka.
Lacing - nie najgorszy.
Barwa - lekko mętny żółty, jasny bursztyn.
Gaz - niemały.
Aromat - żywice i cięższa egzotyka z wyraźną ziołowością.
Smak - balans słodkiego /dojrzały melon/ i gorzkiego żywiczno grapefruitowego.


Grafika bez zmian.

[nietzschee]

Wygląd: kolor słomkowy, delikatnie nieklarowne, ładna i spora piana, drobna, trwała, ładny, gęsty lacing.
Zapach: Ładny, cytrusowy, delikatnie żywiczny, odrobinę owoców tropikalnych i pszeniczny chleb
Smak: Zbożowe, chlebowe (czerstwy jasny chleb), jakieś nuty opiekane, ale generalnie wytrawne jak na West Coast IPA przystało, żywiczne, cytrusowe (głównie grejpfrut), jakiś przebłysk owoców tropikalnych, kwiatowość, ziołowość, ułożone idealnie, jakby to jakiś lager był, bardzo pijalne, nie czuć tych prawie 7%, goryczka wysoka (może mieć to 71 IBU), trochę zalegająca, delikatne masło, które je zaokrągla. Dobre piwo, ale niczego mi nie urwało, owszem piję wersję niemiecką, choć nie rozumiem tego spuszczania się nad tym piwem na ratebeerze.
Uwagi: Jak na takie bogactwo chmieli: Magnum, Chinook, Centennial, Azacca, Calypso, Motueka, Ella, Vic Secret to trochę tego nie czuć.

[Javox]

Piwo dalej całkiem dobrze przyswajalne i ma nową blaszkę

[Petitpierre]

Kupione w Auchan, cena niska, bo po terminie.

Lekko zamglone, potężna czapa. 7 chmieli, z czego żaden to Cascade. W aromacie przejrzałe jabłka, ale też cytrusowy sok-multifruit tzw., mango niekoniecznie, prędzej pitahaya. W nucie dolnej sok grejpfrutowy świeżo wyciskany. Jest bardzo, ale to bardzo owocowo mimo terminu (12.06.2020). W smaku goryczki nie czuć, jest słodycz, oraz też alkohol, dopiero na finiszu kaskadowa goryczka, ale nadal w kierunku albedo z cytrusów, nie ma sosny czy innych świerków. Czas zaszkodził orzeźwieniu, ale jako niezłe Double czy Imperial IPA jak najbardziej.