Tweet
Koźlak pszeniczny warzony przez bawarski Herrnbräu Bürgerliches Brauhaus specjalnie na obchodzony 11 listopada Martinstag, czyli Dzień Świętego Marcina. Piwo zostało nagrodzone brązowym medalem w swojej kategorii na festiwalu European Beer Star w 2015 roku. Ma 7% alkoholu.
Brązowa, mętna barwa.
Jasnobeżowa, wysoka piana. Ma zróżnicowane bąble i pokrój piany z kąpieli. Trwała i mocno lepiąca się do szklanki.
Aromat oparty na klasycznej pszenicy z bananem i goździkiem, wzbogacony o suszone śliwki i czerwone owoce oraz rodzynki. Trochę karmelu. Ciasteczkowa, miękka słodowość na dalszym planie.
W smaku podobna paleta nastrojów. Jest owocowo, ale nie jakoś szczególnie słodko. Śliwka, banan, susz owocowy, do tego nieco przyprawowych fenoli. Mamy również szczyptę goryczki a wraz z ogrzewaniem się piwa pojawiają się pewne alkoholowe, grzejące nuty.
Nagazowanie nie jest zbyt wysokie.
Butelka NRW z przyjemną, fioletową etykietą i stylowym kapslem firmowym browaru.
Bardzo dobry weizenbock. Fajnie ułożony, z urozmaiconym, eleganckim profilem smakowo-zapachowym. W zasadzie nie ma się do czego przyczepić, no może poza tym ciut za bardzo wyczuwalnym alkoholem i trochę za niskim nagazowaniem. 8,5 w skali 1-10.
Brązowa, mętna barwa.
Jasnobeżowa, wysoka piana. Ma zróżnicowane bąble i pokrój piany z kąpieli. Trwała i mocno lepiąca się do szklanki.
Aromat oparty na klasycznej pszenicy z bananem i goździkiem, wzbogacony o suszone śliwki i czerwone owoce oraz rodzynki. Trochę karmelu. Ciasteczkowa, miękka słodowość na dalszym planie.
W smaku podobna paleta nastrojów. Jest owocowo, ale nie jakoś szczególnie słodko. Śliwka, banan, susz owocowy, do tego nieco przyprawowych fenoli. Mamy również szczyptę goryczki a wraz z ogrzewaniem się piwa pojawiają się pewne alkoholowe, grzejące nuty.
Nagazowanie nie jest zbyt wysokie.
Butelka NRW z przyjemną, fioletową etykietą i stylowym kapslem firmowym browaru.
Bardzo dobry weizenbock. Fajnie ułożony, z urozmaiconym, eleganckim profilem smakowo-zapachowym. W zasadzie nie ma się do czego przyczepić, no może poza tym ciut za bardzo wyczuwalnym alkoholem i trochę za niskim nagazowaniem. 8,5 w skali 1-10.
Attached Files