Hummel, Weizen-Bock

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • leona
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2009.07
    • 5853

    Hummel, Weizen-Bock

    Alkohol 7,1 %

    Barwa żółtawo-pomarańczowa, piwo nieprzejrzyste wręcz mętne.
    Piana koloru nieco przybrudzonej bieli, drobna, średnio wysoka, krótka.
    Aromat wybitnie goździkowy, następnie, w miarę równych proporcjach, suszone owoce (jabłko, gruszka) i banan.
    W smaku mało treściwe. Kwasek, cytrus, słodowość słabo rozbudowana, jedynie zaznaczona.

    Mocna pszenica o rześkim profilu kwaskowato-goździkowym czyli taka jakich zupełnie nie lubię. Z pszenicznego kozła ma niewiele, niemal nic. Podobny w koncepcji weizenbock z Meinel smakował, ten z Merkendorf zupełnie nie.
  • leona
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2009.07
    • 5853

    #2
    Zdjęcie dramatyczne ale zostawię.
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X