Frenzel, Tyranno Saurator

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12479

    Frenzel, Tyranno Saurator

    Mały browar z Budziszyna (Górne Łużyce), blisko Zgorzelca.

    Alk. 6,4 %
    Ekstr. 16%

    Aromat - przyjemne słodowe tony czekoladowo-palone, dopełnione mało przyjemnymi, jakimiś syropowymi
    Piana - wysoka, umiarkowanie trwała z dłuższym kożuszkiem i koronką
    Barwa - ciemny brąz, zmiętniona - piwo niefiltrowane
    Wysycenie - łagodne
    Smak - tony prażonego słodu, czekolady, jakby trochę kilka kropel słodkiego syropu. Natomiast finisz z całkiem wyraźną, przyjemną, orzechową goryczką, rozgrzewający.
    Treściwość - zdecydowanie pełne, ale nie ma tej krągłości, ciała jak większość koźlaków

    Nietypowy ten koziołek, ale całość sympatyczna i smaczna.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12479

    #2
    Sympatyczny Tyrano Saurator, w wolnym tłumaczeniu Cyrano Saturator
    Attached Files

    Comment

    • Kolesław
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2004.03
      • 1130

      #3
      Zapach chlebowo-czekoladowy, spokojnie wytrawny, z czasem wchodzi karmel i odrobina słodyczy.
      Piana beżowo-szara, niezbyt wysoka, ani zwarta, krótka. Gaz niski.
      Kolor ciemno brązowy, pod światło bordo.
      Smak. Chlebowy w stylu kwasu chlebowego. A propos przez chwilę przemyka niepokojący kwasek sugerujący zepsucie, ale nie... Dalej delikatny, niesłodki karmelek. Cecha główna -neutralność.
      Treściwość wydaje się niższa, niżby na to wskazywała wysokość ekstraktu.
      Kolejne dziwne piwo ze wschodnioniemieckiego mikrusa.
      Poniżej oczekiwań.

      Comment

      • becik
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍼🍼
        • 2002.07
        • 14999

        #4
        kolor - ciemno-rubinowy
        piana - beżowa, drobna, obfita, dość trwała
        zapach -miłe, lekki, owocowo-karmelowy
        smak - pełne, treściwe, goryczka lekka, posmak pestek i owocowej wytrawności, bardzo dobrze zarysowana słodowa podstawa, odrobinka krówki
        gaz - bez zarzutu

        Bardzo smaczne piwo
        Attached Files
        Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl

        Comment

        • Baard
          Porucznik Browarny Tester
          • 2010.01
          • 316

          #5
          Wygląd - rubin, mętne.
          Piana - beżowa, wysoka, osadza się na szkle.
          Zapach - karmel, przypieczona skórka chleba. Przyjemny.
          Smak - pełny, orzechowo-słodowy, wyraźna goryczka.
          Nagazowanie - po otwarciu piwo wyszło z butelki ale po przelaniu gaz jest niski i przyjemny.
          Opakowanie - butelka 0,33l, kapsel goły ale przykryty ładnym kapturkiem termokurczliwym.
          Piwo zakupione bezpośrednio w browarze. Dobry koziołek.

          Comment

          Przetwarzanie...