Kundmüller, Weiherer Rauchbock

[darekd]

Piwo uwarzone przez Kundmüller w kooperacji z Cervejaria Bamberg z… Brazylii

http://www.cervejariabamberg.com.br/

Na ecie napisano „franconian – brazilian collaboration brew

7,0% alk.
Aromat – pod wyraźnymi tonami wędzonymi skrywa się przyjemna nuta owocowa
Piana – średnia, umiarkowanie trwała, zostawia koronkę
Barwa – złoto-herbaciana
Smak – tony wędzone wyraźne na początku, są owoce, całość daje przyjemny posmak suszu owocowego, są też tony moreli czy mirabelki. Na finiszu czuć dość wyraźnie chmiel i troszkę alkohol. Całość jest dość wytrawna, smukła, szczególnie jak na styl
Treściwość – pełne, ale raczej pomimo woltażu nie ma się wrażenia ciężkości

Dobre.

[darekd]

Foto:

[darekd]

Piwo nadal warzone i nadal 7,0% alk. a między czasie zdobyło złota na European Beer Star 2018.

Piwo już pod koniec daty. Odczuwam bardziej suszoną śliwkę węgierkę niż mirabelkę czy morelę.Susz owocowy w każdym razie wyraźny, słody wędzone też wyraźne. Stosunkowo jak na styl sporo goryczki chmielowej, niestety alkohol minimalnie odczuwalny w smaku. Mimo wyraźniej koźlakowej treściwości zachowuje w/w wytrawny charakter, głównie dlatego, że praktycznie pozbawione jest karmelowej słodyczy. Na końcu trochę rozgrzewające.

Pomimo pewnych niedociągnięć w odbiorze solidna rzecz warta skosztowania.

[darekd]

Butelka 0,5 l.: