Scheuerer, Moosbacher Bockbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12784

    #1

    Scheuerer, Moosbacher Bockbier

    Jasny koźlak z Górnego Palatynatu.

    Alk. 6,8%

    Aromat - słodowy, lekki kwasek, ciut chmielu
    Piana - dość wysoka, średnio-trwała, niewiele pozostawia
    Barwa - pełne złoto
    Wysycenie - średnie
    Smak - słodowa baza mało konkretna, tak jakby odfermentowana w kierunku wyraźniejszego alkoholu, lekki kwasek, ciut goryczki, finisz znów z wyraźniejszym alkoholem.
    Treściwość - wyraźnie pełne

    W smaku pomiędzy jasnym koźlakiem a mocnym lagerem, który jest mocniej odfermentowany. Da się wypić, ale na tle innych tego typu w regionie, to kiepsko.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12784

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Celestial Beerworks, Jerzy
      darekd
      Browar z Dallas w Teksasie.

      Piwo opisane jako "A fine polish Lager"

      5% alk.
      Chmiele – Lubelski, Sybilla, Marynka

      Aromat – chmielowy (ziołowy, lekka korzenność, owocowo-kwaskowe muśnięcie), łagodny słód bez wyraźniejszego profilu...
      2025-02-05, 02:24
    • darekd
      Kundmüller, Weiherer Kräusen Hell
      darekd
      Znany browar z Górnej Frankonii.

      Ich Kräusen to niefiltrowany Zwickl, do którego dodano zgodnie z wymogami młode fermentujące jeszcze piwo z aktywnymi drożdżami.

      11,3% ekstr.
      4,9% alk.

      https://www.brauerei-kundmueller.de/...iker/weiherer-...
      2024-04-07, 23:06
    • ariusz
      Barfüßer Ulm, Bockbier
      ariusz
      Barfüßer: browary restauracyjne znajdujace sie w kilku miastach w Badenii-Wirtembergii oraz w Bawarii. Ja odwiedzilem tym razem Barfüßer Ulm (Badenia-Wirtembergia).

      Ekstrakt 16,8% alc. vol. 6,9%
      - Kolor: bursztynowy.
      - Zapach: wyrazisty slodowy.
      - Piana: niezbyt...
      2018-02-12, 22:09
    • Javox
      Browar Jana, Queen Of New Zealand
      Javox
      Sour New England
      Ekstrakt 12,5*, alko 5,2%

      Piana - na dłużej prawie pełna warstewka.
      Lacing - niewiele.
      Gaz - średni.
      Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy.
      Aromat - lekki kwasek owocowy (cytrusowy).
      Smak - słodkawe, lekko kwaskowe, bez...
      2023-06-30, 13:23
    • darekd
      100 Blumen, El Dorado Pale Ale
      darekd
      Kraftowy browar z wiedeńskiej dzielnicy Liesing, który warzy od 2016 r. w historycznym budynku dawnej fabryki fortepianów.

      https://www.100blumen.at/

      ekstr. 10,2%
      alk. 4,3%

      Aromat - chmielowy, ale wyraźnych owocowych tonów chmielu El Dorado nie wyczułem,...
      2025-02-10, 16:30
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...