Alpirsbacher, Spezial

[darekd]

12% ekstr.
5,2% alk.

Aromat - słodowy, czysty
Piana - umiarkowanie wysoka, dość szybko się dziurawi, ale nie znika całkiem
Barwa - słomka/jasne złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - fajna, wyraźna słodowa podstawa z muśnięciem owocowym, skontrowana łagodną goryczką, która dość wyraźnie i przyjemnie zalega w ustach na dłuższą chwilę
Treściwość - pełne

Smaczne piwo

[darekd]

Foto:

[darekd]

Badenia-Wirtembergia, okolice Schwarzwaldu. Browar nawiązuje do tradycji miejscowego klasztoru benedyktynów, którego historia się roku 1095.
Historia browaru jest jednak znacznie, krótsza (2 poł. XIX w.) i chyba niewiele ma wspólnego z samym klasztorem.

Tym razem aromat podobny (lekka słodowa słodycz), piana bardziej wydatna, goryczka nie odgrywa znaczącej roli, na finiszu łagodny, dłuższy chmiel (do chmielenia użyto szyszki chmielowej). Słodowa baza wyraźna.
Choć nie ma czegoś, co na dłużej zapada w pamięć, to nadal mi smakuje.

[darekd]