Tweet
Ekstrakt NN., alk. 5,6 % vol.
Skład: woda; słody - pszeniczny, monachijski, carared; chmiele - cascade, comet, hallertau blanc, taurus; drożdże.
Zapach. Klasyka: goździki, banany, drożdże - słodko, intensywnie. Z czasem mniej klasycznie - wyraźny chmiel. Więcej niż można by było się spodziewać.
Piana wysoka i gęsta, ale bez przesady. Gaz bardzo niski, szczególnie jak na weissbiera. Jest znacznie spokojniej niż w popularnych przykładach stylu.
Kolor bursztynowo-pomarańczowy. Na dnie butelki dużo osadu.
Smak. Wątki typowo pszeniczne przełamane wątkiem słodowym i jeszcze wyraźniej chmielowym bardziej kojarzącymi się z porządnymi lagerami. Wciąż pozostaje to jednak pszeniczniak, cechy tego stylu przeważają.
Treściwość zdecydowanie pełna, kremowa.
Nieortodoksyjne podejście do stylu. Efekt, jak dla mnie, bardzo ok.
Skład: woda; słody - pszeniczny, monachijski, carared; chmiele - cascade, comet, hallertau blanc, taurus; drożdże.
Zapach. Klasyka: goździki, banany, drożdże - słodko, intensywnie. Z czasem mniej klasycznie - wyraźny chmiel. Więcej niż można by było się spodziewać.
Piana wysoka i gęsta, ale bez przesady. Gaz bardzo niski, szczególnie jak na weissbiera. Jest znacznie spokojniej niż w popularnych przykładach stylu.
Kolor bursztynowo-pomarańczowy. Na dnie butelki dużo osadu.
Smak. Wątki typowo pszeniczne przełamane wątkiem słodowym i jeszcze wyraźniej chmielowym bardziej kojarzącymi się z porządnymi lagerami. Wciąż pozostaje to jednak pszeniczniak, cechy tego stylu przeważają.
Treściwość zdecydowanie pełna, kremowa.
Nieortodoksyjne podejście do stylu. Efekt, jak dla mnie, bardzo ok.
Comment