Hohenthanner [Berliner Berg], California Wheat

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12784

    #1

    Hohenthanner [Berliner Berg], California Wheat

    Kraftowy browar z Berlina, który działa od 2015 r.

    Na tym piwie przyznają się jednak , że uwarzyli w bawarskim Hohenthanner Schlossbrauerei (kontraktowo działa/ł tam też CREW AleWerkstatt)

    4,5% alk.

    Aromat - słodkie, dojrzałe tropikalne owoce, ale czuć sporą dawkę chmielu
    Piana - średnia, trwała
    Barwa - brudny pomarańcz, wyraźne zmętnienie
    Wysycenie - wysokie
    Smak - sporo chmielu, aż pikantne. Mimo że goryczka jest o profilu cytrusowym (nieco też trawiastym), to samych owoców aż tak bardzo nie czuć. Jest spora goryczka. Jak na woltaż czuć treść ale znowu taka dość neutralna, trochę słodowa baza. Zdecydowanie długa i mocna goryczka.
    Treściwość - pełne

    W sumie jednak jest to czyste w odbiorze i smaczne piwo. Pomimo zdecydowanego chmielenia zachowuje wysoką pijalność.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12784

    #2
    Foto:
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Berliner Berg, Pils
      darekd
      Berliński kraft: https://berlinerberg.com/

      Ekstr. 12%
      Alk. 5,0%

      Aromat - chmiel z tonami kwiatów i łąki i odrobiną cytrusów, łagodny słód
      Piana - średnia, zwarta, trwałą, długa koronka
      Barwa - złoto-słomkowa
      Wysycenie - średnie, musujące...
      2023-07-26, 18:32
    • Kolesław
      Hohenthanner Schlossbrauerei [Berliner Berg], Berliner Berg Double IPA
      Kolesław
      Ekstrakt NN., alk. 7,5 % vol.

      Zapach. Owocowa bomba - mango, trochę ananasa i cytrusy. Słodko i troszkę pikantnie. Łodygowo i orzeźwiająco i troszkę bardziej pikantnie. Bogato. Z czasem pozostaje łodyga.
      Piana dość wysoka i całkiem trwała, zwieńczona gęstym grzybkiem....
      2017-12-13, 00:15
    • darekd
      Eibauer, Berliner Geschichte Helles Lager
      darekd
      Browar z saksońskiego Eibau leży dużo bliżej Zgorzelca niż Berlina, ale obrali strategię marketingową na Berlin i w związku z tym wypuszczają olbrzymią serię z puszkami z wizerunkiem zabytków Berlina.


      To piwo jasne ma 10% ekstr. i 4,1 % alk. Na opakowaniu Berliner Dom...
      2023-09-08, 16:47
    • darekd
      Hohenthanner, Bayrisch Pale Ale
      darekd
      Browar z Dolnej Bawarii.

      Ekstr. 12,6%
      Alk. 5,6%

      Na kontrze napisali, że chmielili Hallertauerem Tradition oraz Tettnangerem oraz na zimno zastosowali... MC Hammer. Na szczęście na stronie:

      https://www.hohenthanner.de/unsere_b.../#BayrischPale...
      2024-05-14, 22:15
    • Javox
      Berliner-Kindl-Schultheiss, Herren Weizen
      Javox
      Weizen z alko 5.5%

      Piana - sporo na dłużej.
      Lacing - trochę było.
      Gaz - średni.
      Barwa - zamglony jaśniejszy pomarańczowy.
      Aromat - guma balonowa, lekko cierpko banan, mini drożdże.
      Smak - lekko słodkawe, cierpko, słodki banan, skóra od banana, mikro...
      2023-10-28, 21:27
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...