Tweet
Fischer's Stiftungsbräu to były browar (zakończył działalność w końcu XX w.) w górno bawarskim Erding. Został wykupiony przez bawarskiego potentata – Werner Brombach GmbH czyli przez znajdującego się w tym samym mieście Erdingera. Erdinger warzy jedynie piwa pszeniczne, stąd ten helles stanowi inną markę, którą warzą u siebie.
11,8% ekstr.
5,1% alk.
Aromat – słodowy, minimalny chmiel
Piana – wysoka, rąbią się średniej wielkości bąble, umiarkowanie trwała, trochę zostaje na szkle
Barwa – słomkowa
Wysycenie – umiarkowanie wysokie, podszczypuje
Smak – umiarkowanie łagodny słód, po chwili pojawia się spora jak na styl goryczka, długa
Treściwość – lekka pełnia
Jak na styl to brakuje trochę słodowej pełni, za to chmielu i goryczki więcej niż w wielu innych pilsach warzonych w Bawarii (a które popularnością ustępują tam hellesom). Jako piwo rześkie, dobrze pijalne, ok.
11,8% ekstr.
5,1% alk.
Aromat – słodowy, minimalny chmiel
Piana – wysoka, rąbią się średniej wielkości bąble, umiarkowanie trwała, trochę zostaje na szkle
Barwa – słomkowa
Wysycenie – umiarkowanie wysokie, podszczypuje
Smak – umiarkowanie łagodny słód, po chwili pojawia się spora jak na styl goryczka, długa
Treściwość – lekka pełnia
Jak na styl to brakuje trochę słodowej pełni, za to chmielu i goryczki więcej niż w wielu innych pilsach warzonych w Bawarii (a które popularnością ustępują tam hellesom). Jako piwo rześkie, dobrze pijalne, ok.
Comment