Friedel, Kellerbier

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12569

    Friedel, Kellerbier

    Browarek na południe od Bambergu w Górnej Frankonii.

    Znajduje się w Zentbechhofen przy Höchstadt an der Aisch

    Alk. 5,5%

    Aromat - słodowy z chlebem, trochę drożdżowy
    Piana - spora, trwała czapa, trochę zostaje na szkle
    Barwa - mętna herbata
    Wysycenie - średnie (jak na kellera spore), musujące
    Smak - opieczona chlebowa skórka, trochę drożdżowo-kwaskowe i wysoka goryczka, sporo chmielu, szczególnie wyczuwalnego w długim, goryczkowo-ziołowym finiszu
    Treściwość - łagodna pełnia

    Wręcz potężnie nachmielony ten keller. Bazą nie jest klasyczny helles, tylko bardziej ciemniejszy landbier, ale słodowe tony choć wyczuwalne i fajne, to zdominowane są przez akcenty chmielowe, też fajne. Całość też fajna, całkiem oryginalna.

  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12569

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X