Duży browar restauracyjny (bo tak go można opisać) leży w niewielkiej miejscowość Schleife w Saksonii tuż przy granicy z Brandenburgią i ok 15 km od przejścia w Łęknicy.
Działa od 2020. Warzą pilsa, hellesa, dunkla oraz wędzone, okazyjnie również ejle. Część piwa butelkują....
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Browar z Górnych Łużyc w Saksonii, Od 1940 należy do rodziny Glaab (której jeden z przedstawicieli przybył z Seligenstadt w Hesji przy granicy z Bawarią, gdzie rodzina Glaab ma do tej pory browar). W czasie NRD upaństwowiony był dopiero w 1972 i reprywatyzowany w 1990 r.
Ekstr.... -
Ekstrakt 13,3% alc. vol. 6,2%
- Kolor: troche metny, jasno bursztynowa barwa piwa.
- Zapach: chmielowy, lekko owocowy.
- Piana: na starcie wieksza, potem cienka warstewka.
- Smak: na pierwszym planie chmiel, na drugim lekka owocowosc, troche brakuje tu pelni smaku.
... -
Ekstrakt 11,6% alc. vol. 5,2%
- Kolor: jasnozloty, troche metny.
- Zapach: bardziej slodowy, lekki.
- Piana: ani duza, ani trwala.
- Smak: bardzo delikatny, brak zdecydowanych nut typu goryczka albo wyrazista slodowosc, nawet niespecjalnie czuc drozdze, troche slodkie, troche... -
Funkcjonujący od 2017 roku browarek umiejscowiono w starych magazynach kolejowych z czerwonej cegły. Z głównego dworca kolejowego kierujemy się równolegle do torów w kierunku wschodnim przez Kurt Schumacher Straße, przechodzimy mostem przez Gerę i dalej prosto brukowaną ulicą przez tereny...