Najmniejszy browar wśród trzech z powiatowego Traunstein w Górnej Bawarii.
Na stronie wspominają o koźlakach:
ale mój jest inny. Z dopisem Rot! Stark!
Alk. 6,5%
Aromat - owocowo-karmelowy
Piana - gęsta, wysoka, trwała, zostaje na szkle
Barwa - ciemna miedź (stąd "rot")
Wysycenie - umiarkowane, lekko musuje
Smak - tony słodszych i minimalnie cierpkich wiśni, susz owocowy, karmel, łagodne tony palone, leciutka, minimalnie taninowa (herbaciana) goryczka na finiszu
Treściwość - zdecydowana pełnia
Koźlak na czerwonych słodach. Ten rudy koziołek był trudny do upolowania o czym wspominałem tu: https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=94331
Okazał się dość oryginalnym, ciekawym i udanym piwkiem. Cieszę się, że mam jeszcze jedną sztukę
Na stronie wspominają o koźlakach:
ale mój jest inny. Z dopisem Rot! Stark!
Alk. 6,5%
Aromat - owocowo-karmelowy
Piana - gęsta, wysoka, trwała, zostaje na szkle
Barwa - ciemna miedź (stąd "rot")
Wysycenie - umiarkowane, lekko musuje
Smak - tony słodszych i minimalnie cierpkich wiśni, susz owocowy, karmel, łagodne tony palone, leciutka, minimalnie taninowa (herbaciana) goryczka na finiszu
Treściwość - zdecydowana pełnia
Koźlak na czerwonych słodach. Ten rudy koziołek był trudny do upolowania o czym wspominałem tu: https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=94331
Okazał się dość oryginalnym, ciekawym i udanym piwkiem. Cieszę się, że mam jeszcze jedną sztukę