Wolferstetter, Bock (Dunkler Doppelbock )

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12479

    Wolferstetter, Bock (Dunkler Doppelbock )

    Browar z Dolnej Bawarii.

    Strona niezbyt bogata w informacje:

    Die Familie Wolferstetter/Huber wahrt fast 500 Jahre Brautradition im schönen Donautal. Seit über 100 Jahren brauen wir Biere von höchster Qualität.


    7,7% alk.
    Aromat – suszone owoce, trochę karmelu
    Piana – wysoka, dość trwała czapa, zostaje na szkle
    Barwa – herbaciano-złota, taki bardziej pół-dunkler
    Wysycenie – umiarkowane
    Smak – suszone owoce, lekka słodowa paloność , lekki karmel, alkohol lekko wyczuwalny, z tymi suszonymi owocami daje całkiem oryginalny posmak owocowego destylatu (ale bardzo łagodny, przyjemny). Jak na ciemnego dubeltowca słodyczy nie ma tu wiele, oczywiście goryczki też nie.
    Treściwość – wysoka
    Dobry, oryginalny dubeltowy koźlak – nie jest zbyt karmelowy i palony jak klasyczne doppelbocki, fajny susz owocowy.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12479

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...