Wolferstetter, Weizen Bock

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12557

    Wolferstetter, Weizen Bock

    Browar z Dolnej Bawarii.

    Strona niezbyt bogata w informacje, ale coś ostatnio się zmienia:

    Die Familie Wolferstetter/Huber wahrt fast 500 Jahre Brautradition im schönen Donautal. Seit über 100 Jahren brauen wir Biere von höchster Qualität.


    7,1% alk.

    Aromat - przyjemny - korzenny z suszonymi owocami, ciut karmelu
    Piana - skromna, nietrwała, zostawia na dłużej jedynie rachityczną koronkę
    Barwa - herbaciano-brunatna, mętna
    Wysycenie - wysokie, musuje i podszczypuje wyraźnie
    Smak - suszone owoce z łagodną słodyczą skontrowana wyraźną leciutko goryczkową korzennością (nawet lekko pikantną przez wysycenie) oraz rześką owocową kwaskowością
    Treściwość - spora, ale nie jest tak bardzo wyczuwalna ze względu na żywe wysycenie

    Wizualnie (etykieta i piana) nie robi wrażenia, ale podniebienie ten pszeniczny koźlaczek atakuje udanie. Bardzo dobre.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12557

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X