Stone Berlin, Ripper

[darekd]

"San Diego style Pale Ale". Nie wiem, co San Diego oferuje jeśli chodzi o podstyl jasnego ejla

Może, że chmielowe multi-kulti:

amerykański Cascade, australijski Galaxy oraz niemieckie Hallertauer Blanc, Hüll Melon i Mandarina Bavaria

5,7% alk.
40 IBU

http://www.stonebrewing.eu/beer/stone-brewing-year-round-releases/stone-ripper-pale-ale

Aromat - chmielowo owocowy (tropiki ale nie cytrusy)
Piana - gęsta, wysoka, dość trwała, zostaje na szkle
Barwa - złoto herbaciana, zmętniona
Wysycenie - wysokie, podszczypuje
Smak - zdecydowana goryczka, pod nią słodowe tony owocowe - marakuje, mniej słodka brzoskwinia. Goryczka trochę toporna, dominuje
Treściwość - pełne

Piwo czyste w smaku, niezłe, choć z drugiej strony dość proste w odbiorze, bez finezji

[darekd]

Zdjęcie:

[Javox]

Nowa puszka z większą obecnością "złego"

Piana - sporo, grubsza warstwa na dłużej.
Lacing - całkiem sporo.
Barwa - zamglony jasny pomarańczowy.
Gaz - średni.
Aromat - ziołowa egzotyka, słodkie cytrusy.
Smak - gorzkawa ziołowość, wyraźny grapefruit, gorzkie cytrusy.

Piwo jest bardzo konkretne i ogólnie całkiem spoko.