Sauer & Hartwig, Urstrom Das Natürliche Bier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12479

    Sauer & Hartwig, Urstrom Das Natürliche Bier

    Firma Sauer & Hartwig z Flensburga (Szlezwik-Holsztyn) działa w zakresie projektowania i doradztwa w przemyśle browarniczym. Oprócz tego warzą jeszcze ejla
    Oba są "bio".



    Alk. 5,5%
    26 IBU

    Aromat - słodowy, nieco tostowy, delikatny chmiel
    Piana - wysoka, gęsta, umiarkowanie trwała, trochę zostaje na szkle
    Barwa - ciemne złoto z pomarańczą, zmętniona
    Wysycenie - wysokie, wyraźnie musuje
    Smak - początkowo tostowa słodowość, potem dominuje ziołowa goryczka chmielowa. Pojawiają się również mineralno-siarkowe akcenty (podobnie jak w ich ejlu, ale to wyraźniejsze - coś jakby były na mocno mineralizowanej wysoko wysyconej wodzie, dodatkowo lekko piekące). W ustach długa goryczka ziołowa
    Treściwość - pełne

    Ten ostry posmak obniża sesyjność tego piwa i trochę drażni. Niezłe, ale bardziej do jednorazowej degustacji.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12479

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...