Eichbaum, Steam Brew Imperial Stout

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Petitpierre
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛🥛
    • 2014.01
    • 2595

    #1

    Eichbaum, Steam Brew Imperial Stout

    Najniższe parametry z całej serii, 16,5 blg oraz 7,5 alkoholu, nazwa też z czapy, bo to góra może być Keeping albo Town Porter. Kolor brąz Van Dycka do tego dziurawa piana.

    W aromacie świeżo palona arabika, wiśnie niekoniecznie, prędzej śliwki. Nuta dolna cynamon zgaszony, nie ma dymu, nie ma chmielu. Pachnie dość płasko. Tylko ta kawa go ratuje.
    W smaku przyjemnie kwaśny, lukrecjowy, finisz palony i pojawia się więcej, dużo więcej niespodziewanej goryczki. Aromatem nie powala, ale rekompensuje smakiem.

    Co ciekawe, wychodzi na to, że najlepsze z całej trójki.
    Mały porterek-przyjaciel nerek
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12827

    #2
    Aromat - palone, lekka kawa, trochę syropowaty
    Piana - spora, ale niezbyt trwała, zostawia koronkę
    Barwa - bardzo ciemny brąz, nieprzejrzysta
    Wysycenie - średnie, lekko musuje
    Smak - palona goryczka, słodowa baza coś jak syrop wiśniowy czy czereśniowy - słodkawy i nieco cierpkości, wspomnianej lukrecji prawie nie wyczuwam. Końcówka goryczkowa, mocno palona, alkohol mocno nie przeszkadza
    Treściwość - wysoka, choć może nie imperialna


    Dla mnie trochę sztuczna, syropowata baza, którą próbują ratować przyjemniejsze tony palonych słodów. Mi chyba z tej trójki z Lidla najbardziej podszedł ten ich imperialny ejl. Być może był to jednak nastrój chwili

    Nie oszukujmy się - nie mamy tu piwa wysokich lotów. Biorąc jednak pod uwagę cenę (poniżej 4 zł.) piwo może wprowadzić nas w imperialny, błogi nastrój społecznie akceptowalną ceną

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12827

      #3
      Zdjęcie:
      Attached Files

      Comment

      • Petitpierre
        Major Piwnych Rewolucji
        🥛🥛🥛🥛
        • 2014.01
        • 2595

        #4
        4zł w Lidl'u, powrót, pijalne, ale bardzo mocno kawowe.
        Mały porterek-przyjaciel nerek

        Comment

        • Petitpierre
          Major Piwnych Rewolucji
          🥛🥛🥛🥛
          • 2014.01
          • 2595

          #5
          Nadal kawowe, ale ładnie jest to gaszone przez goryczkę. Bardzo niezobowiązujące, nadal 4zł za puszkę.
          Mały porterek-przyjaciel nerek

          Comment

          • e-prezes
            Generał Wszelkich Fermentacji
            🥛🥛🥛🥛🥛
            • 2002.05
            • 19302

            #6
            Dobra cena!Nawet jak to jest bieda imperial.

            Comment

            Related Topics

            Collapse

            • darekd
              Eichbaum, Cronus German Pilsner
              darekd
              Piwo dostępne w Sieci Stokrotka. Puszka była tak oldskulowa, że musiałem to kupić, szczególnie że cena (ok. 2,80 PLN) zachęcała do podjęcia tego ryzyka.
              Jest to piwo kierowane do litewskiej firmy Maxima (która jest właścicielem Stokrotki). Na puszce jest skład (woda, słód, chmiel)...
              2025-01-04, 01:50
            • darekd
              Eichbaum, Strong 7.9 Superior
              darekd
              Kolejny marketowy produkt z kombinatu z Mannheim.

              7,9% alk.
              16,3% ekstr.

              Aromat - cukierkowy karmel, przez chwilę jakaś nuta kwaśnych owoców (może to być zielone jabłuszko), w tle odrobina chmielu
              Piana - wysoka, zwarta, nie jest zbytnio trwała, ale kożuszek...
              2024-12-02, 01:07
            • darekd
              Eichbaum, Perlenbacher Strong 7.9%
              darekd
              Puszka z Lidla.


              Wskazują na produkcję we Frankenthaler Brauhaus, ale ten browar już nie istnieje.

              Warzy to Eichbaum (jest też nazwa Perlenbacher Imperial, znany z marketowej produkcji.


              https://www.wirtschaftsgeschichte-rl...frankenthaler-...
              2024-01-17, 22:44
            • darekd
              Galway Bay, Counting Off the Days
              darekd
              Imperialny stout uwarzony w lutym 2020 r.

              Alk. 12%

              Aromat - intensywny - likier kawowy, gorzka czekolada, dość wyraźna paloność, muśnięcie lukrecji
              Piana - wysoka, beżowa, niespiesznie opada do zwartego, nieco już jaśniejszego, trwałego kożuszka, potem koronki...
              2023-03-07, 23:32
            • Prusak
              Nowa Wytwórnia, Imperialny Porter Bałtycki
              Prusak
              E: 24 Blg
              A: 10, 5%
              Jak na porter o takiej mocy dość pieniste, z utrzymującą się lekko ponad obrączką piany.
              Kolor ciemny, nieprzezroczysty.
              W aromacie niewiele, głównie czekolada, choć na ecie rekalmują kawę z pralinami, śilwkę, wiśnie i ciemny miód. Albo mnie...
              2025-01-03, 01:31
            • Loading...
            • Koniec listy.
            Przetwarzanie...