Tweet
Nowy (z 2016 r.) minibrowar w Ludwigslust (Meklemburgia-Pomorze Przednie) znajduje się na terenie okazałego zespołu pałacowego.
Mätressentrunk to doppelbock.
Ekstr. 17%
Alk. 8%
Aromat - słodowy, suszone owoce (rodzynki), kandyzowane owoce, nieco palone, trochę ciastko z subtelną, ciepłą nutą alkoholu
Piana - wysoka, niezbyt zwarta i niespecjalnie trwała, opada zostawiając wianuszek
Barwa - mocna herbata z tonami ciemnego rubinu, zmętnione
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - na początek trochę dużo chmielu jak na styl, nuta trawiasto-ziołowa, na szczęście krótka, potem tony słodowe - lekko podpalane, wyraźniejsze kandyzowane owoce, trochę owocowego suszu, karmelu. Alkohol trochę wyłazi, ale nie razi zanadto, rozgrzewa. Na finiszu trochę też chmielowej goryczki (moim zdaniem tu zbytnio niepotrzebnej)
Treściwość - wyższa pełnia, ale jak na styl mogłoby być ciut wyżej
Trochę więcej treści i mniej alkoholu. Zapach bardzo fajny, potem trochę słabiej, choć delikatna słodycz spracowanych owoców fajna. Ogólnie średnio, ale jako miłośnikowi stylu sprawiło jednak przyjemność.
Mätressentrunk to doppelbock.
Ekstr. 17%
Alk. 8%
Aromat - słodowy, suszone owoce (rodzynki), kandyzowane owoce, nieco palone, trochę ciastko z subtelną, ciepłą nutą alkoholu
Piana - wysoka, niezbyt zwarta i niespecjalnie trwała, opada zostawiając wianuszek
Barwa - mocna herbata z tonami ciemnego rubinu, zmętnione
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - na początek trochę dużo chmielu jak na styl, nuta trawiasto-ziołowa, na szczęście krótka, potem tony słodowe - lekko podpalane, wyraźniejsze kandyzowane owoce, trochę owocowego suszu, karmelu. Alkohol trochę wyłazi, ale nie razi zanadto, rozgrzewa. Na finiszu trochę też chmielowej goryczki (moim zdaniem tu zbytnio niepotrzebnej)
Treściwość - wyższa pełnia, ale jak na styl mogłoby być ciut wyżej
Trochę więcej treści i mniej alkoholu. Zapach bardzo fajny, potem trochę słabiej, choć delikatna słodycz spracowanych owoców fajna. Ogólnie średnio, ale jako miłośnikowi stylu sprawiło jednak przyjemność.
Comment