Riedenburger, Dolden Dark Porter

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12730

    Riedenburger, Dolden Dark Porter

    Dollnobawarski browar - kolejne ich piwo z serii "Dolden":

    Entdecke die Vielfalt handwerklich gebrauter Biere von Riedenburger. Erfahre mehr über unsere nachhaltige Brauerei und genieße erstklassigen Geschmack aus Bayern.


    Górnofermentacyjny porter,
    17,2% ekstr,
    6,9% alk.
    28 IBU

    Aromat - słodowy, palony z lukrecją, razowym chlebem i nieco kawy
    Piana - wysoka, dość zwarta, beżowa z dłuższą koronką
    Barwa - bardzo ciemny brąz/smolista, nieprzejrzysta
    Wysycenie - umiarkowane, delikatnie podszczypuje
    Smak - słodowe, mocno palone, sporo razowego chleba z kwaskiem i łagodną słodyczą pumperniklową, finisz z długą paloną goryczką
    Treściwość - spora pełnia

    Fajne to piwo, bardzo pijalne, mi smakowało, ale nie do końca w typie porteru angielskiego.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12730

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12730

      #3
      W smaku jest też trochę deserowej czekolady, lukrecja też się bardzo delikatnie przewija z aromatu.
      Nadal pumperniklowa nuta z odrobiną melasy. Całość trochę w kierunku porteru bałtyckiego, choć to górna fermentacja.
      Ciekawostką jest dodatek słodu z pszenicy płaskurki. Browar jest bio i dodatkowo lubi korzystać ze słodów z rzadziej uprawianych zbóż.

      Z przyjemnością wróciłem do tego piwa.

      Craftbiere sind nur etwas für Mutige? Auch, aber vor allem die Riedenburger Sorten Dolden Hell und Dolden Sommer sind besondere Biere für diejenigen, die es gerne milder mögen.

      Comment

      Przetwarzanie...
      X