Hauf, Dinkelator

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #1

    Hauf, Dinkelator

    Browar z Środkowej Frankonii, z miasteczka Dinkelsbühl - perełki Bawarii

    Doppelbock czyli koźlak dubeltowy

    Informations-Seiten der Brauerei Hauf, Dinkelsbühl


    7,4% alk.

    Aromat - słodkie śliwki, rodzynki, suszone owoce
    Piana - średnia, umiarkowanie trwała z dłuższą koronką, zostaje na szkle
    Barwa - bardzo mocna herbata, klarowna
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - dojrzałe, słodkie śliwki, rodzynki, nieco jakby różanej konfitury, ciut palonych akcentów, trochę wyczuwalny alkohol, lekko rozgrzewa
    Treściwość - pełne

    Oryginalne, sympatyczne tony dojrzałych, słodszych owoców. Z drugiej strony brakuje pożądanej w tym stylu gęstej, miękkiej (misiowatej) słodowej bazy, zamiast tego nieco wyraźniejszy alkohol. Ciekawie, ale mogłoby być fajniej
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #2
    Etykieta główna jest taka sama dla części piw z tego browaru.
    Krawatka zawiera informacje o gatunku piwa.
    Attached Files

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12761

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darekd
      Smak - dojrzałe, słodkie śliwki, rodzynki, nieco jakby różanej konfitury, ciut palonych akcentów, trochę wyczuwalny alkohol, lekko rozgrzewa
      Treściwość - pełne

      Oryginalne, sympatyczne tony dojrzałych, słodszych owoców. Z drugiej strony brakuje pożądanej w tym stylu gęstej, miękkiej (misiowatej) słodowej bazy, zamiast tego nieco wyraźniejszy alkohol. Ciekawie, ale mogłoby być fajniej
      Ta sama warka, ale pita pod koniec terminu.

      Mniej owocowo-alkoholowe, bardziej gładsze, teraz wyraźniejsze nuty słodowe - czekolada i przyjemne prażone ziarno i już takie bardziej miękkie. Finisz rozgrzewający

      Nie minęło tak dużo czasu, a piwo zyskało. Teraz bardzo fajne.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        Mount Saint Bernard Abbey, Tynt Meadow
        darekd
        Jedyny klasztor trapistów w Anglii i jedyny browar trapistów w Wielkiej Brytanii!

        Opactwo założone w 1835 i prawdopodobnie mnisi warzyli tam piwo w XIX w. Jednak współczesny browar pierwszą warkę wypuścił w 2018 r. (wcześniej mnisi prowadzili mleczarnię). Do lata 2019 r. wyprodukowano
        ...
        2023-02-07, 23:16
      • darekd
        Mykułynećkyj, Barley Wine
        darekd
        Historyczny browar na Podolu, który od kilku lat eksportuje do Polski, choć w dość ograniczonym zakresie, ale są dostępne m.in. w sklepach z ukraińskimi towarami spożywczymi.
        W jednym takich sklepów kupiłem tam podchodząc trochę z dystansem, bo Barley Wine (23% ekstr., 8% alk) w cenie...
        2024-01-08, 00:20
      • darekd
        ? [Berhet], Gavalir
        darekd
        Browar kontraktowy z Bardejova, który warzył już w różnych miejscach i od czasu do czasu pojawia się w Polsce.

        Quadrupel Cognac Barrel Aged


        https://berhet.sk/pivo/flasa/gavalir...c-barrel-aged/

        Estetyczne opakowanie dodatkowo z tekturowym pudełkiem...
        2022-12-04, 02:16
      • darekd
        De Struise, Rio Reserva
        darekd
        Znany kraftowiec z Flandrii Zachodniej, zaczęli warzyć od pocz. XXI w. jako kontraktowiec, od 2010 mają własny browar w budynku starej szkoły w miejscowości Oostvleteren, niedaleko granicy z Francją. https://struise.com/

        Uwarzone w roku 2012 przy współpracy japońskiego piwowara Ryohei...
        2023-01-06, 17:19
      • darekd
        Hauf, Friedrich Hauf 1901 Dunkel
        darekd
        Browar z Środkowej Frankonii. Friedrich Hauf założył browar w 1901 r., stąd nazwa tego ciemnego piwa o zaw. alk. 5,2%

        Jeśli ktoś lubi czytać o historii browarów, to o historii tego rodzinnego zakładu może poczytać tu:

        https://www.hauf-bier.de/uploads/2/6/5/3/26534402/...
        2019-03-03, 22:32
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...