Fischer (Wieseth), Das Spezial

[darekd]

Mały browar z Środkowej Frankonii.

Strona nie przynosi zbyt wielu informacji:

http://www.fischer-landbraeu.de

Więcej tu:

http://www.bier.by/brauerei-guide/brauerei-fischer-gmbh-co-kg-1.1886378

Ekstr. 13%
Alk. 5,5%

Aromat - słodowy (suszone ziarno, ciut chleba)
Piana - wysoka, dość gęsta, trwała, trochę zostaje na szkle
Barwa - bardzo ciemne złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - wyraźna słodowa podstawa przypominająca suszony słonecznik z miodem, którego słodycz jest jednak dość stonowana, delikatna goryczka z dłuższym finiszem
Treściwość - zdecydowania pełna

Pełne, treściwe w smaku. Dobre.

[darekd]

Zdjęcie: