Brauner Hirsch, Sophienhofer Pils

Collapse
X
Collapse
Posty
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4778

    #1

    Brauner Hirsch, Sophienhofer Pils

    Piwo z browarku w sercu Gór Harz.
    Parametry dość rozstrzelone: 12-13°Blg, alkohol 5-6%, ale tak było w karcie i na tablicy.
    Kolor ciemnozłoty, piwo mętne.
    Piana gęsta, dość równomierna, na prawie 3 cm, jednak szybko znika do obrączki i mgiełki na powierzchni.
    W smaku wyraźnie dominuje słodowość, są też nuty owocowe rodem z mocno dojrzałych żółtych śliwek. Chmielu i goryczki się raczej ciężko doszukać, piwo słodowo treściwe, wybitnie dla wielbicieli słodyczy. Soku dolewać nie trzeba. Ale nie odrzucało, czasem nawet dobrze zrobić odskocznię na przeciwległy kraniec skali goryczy.
    Wysycenie średnie.
    Podane w ciężkim kuflu z bardzo ładnym złotym logo z jednej strony i zieloną wierszowaną piwną maksymą z drugiej, podkładki na stołach.
    Pite w browarze 12.06.2019, cena 2,30, 3,50, 5,90 € za 0,3/0,5/1 l.
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • dadek
    Brauner Hirsch, Sophienhofer Weizen
    dadek
    Ostatnie z piw, które były dostępne w czasie naszej wizyty 12.06.2019 w tym browarze.
    Parametry 13°Blg, alkohol 5-6%.
    Barwa ciemnozłota, piwo mocno mętne.
    Piana wysoka na 3-4 cm, równomierna choć oczka dość duże. Utrzymywała solidny kożuszek, ale plamy na szkle bardzo...
    2019-07-11, 22:17
  • dadek
    Brauner Hirsch, Sophienhofer IPA
    dadek
    Kolejne piwo z browarku w Górach Harz.
    Według tablicy ma 17°Blg, alkohol przeciętnie 7-8%.
    Kolor ciemnomiedziano-czerwonawy, piwo całkowicie mętne.
    Piana biała, ładna, równomierne oczka, na około 3-4 cm wysoka. Opadła dość szybko pozostawiając tylko obrączkę przy...
    2019-07-11, 21:38
  • dadek
    Brauner Hirsch, Sophienhofer Dunkel
    dadek
    Kolejne piwo z browaru restauracyjnego w Górach Harz.
    Parametry w karcie i na tablicy są dość "płynne" : 12-13°Blg, alkohol 5-6%.
    Barwa ciemnobrązowa wchodząca w bordową, piwo mętne.
    Piany niewiele, było jej trochę więcej niż 2 cm. Choć drobnooczkowa i równomierna...
    2019-07-11, 20:33
  • Javox
    Van Pur, Brauner Premium Pils
    Javox
    Kod LE (Rakszawa)
    Zawartość alko 4.9%
    Chmiele: Marynka i Lubelski

    Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
    Lacing - mało.
    Gaz - średni.
    Barwa - jasne złoto.
    Aromat - kukurydza.
    Smak - słodkawe lekko, tępawa mineralna zbożowość,...
    2024-07-16, 10:14
  • dadek
    Sophienhof (Harz), Dorfstraße 42, Braugasthof Brauner Hirsch
    dadek
    Rejon Gór Harz jakoś specjalnie nie obfituje w browary. U ich podnóża jest Lüdde Bräu https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=132135 w Quedlinburgu i "fabryka" Hasseröder w Wernigerode (bo Halberstadt jest chyba jednak już poza rejonem Harz). Jedynym browarem w samym sercu gór jest...
    2019-07-12, 19:27
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...