Brauner Hirsch, Sophienhofer Dunkel

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4778

    #1

    Brauner Hirsch, Sophienhofer Dunkel

    Kolejne piwo z browaru restauracyjnego w Górach Harz.
    Parametry w karcie i na tablicy są dość "płynne" : 12-13°Blg, alkohol 5-6%.
    Barwa ciemnobrązowa wchodząca w bordową, piwo mętne.
    Piany niewiele, było jej trochę więcej niż 2 cm. Choć drobnooczkowa i równomierna to znikła szybciutko pozostawiając jedynie obrączkę przy szkle.
    Pachnie ciemnymi słodami i przejrzałymi ciemnymi śliwkami.
    Słodowość Pilsa była duża ale odsłodowa, natomiast to piwo jest intensywnie słodkie i płaskie, brak nut zbożowych, słodowych i tym bardziej ciemnych. Niezbyt smaczny ulepek o niedużym wysyceniu.
    Dobrze, że zamówiłem małe, podano w firmowym pokalu, też posiadającym bardzo ładne logo i piwną rymowankę po przeciwnej stronie.
    Pite 12.06.2019 na tarasie przy browarze, cena: 2,30/3,50/5,90 € za 0,3/0,5/1 l.
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • dadek
    Brauner Hirsch, Sophienhofer Weizen
    dadek
    Ostatnie z piw, które były dostępne w czasie naszej wizyty 12.06.2019 w tym browarze.
    Parametry 13°Blg, alkohol 5-6%.
    Barwa ciemnozłota, piwo mocno mętne.
    Piana wysoka na 3-4 cm, równomierna choć oczka dość duże. Utrzymywała solidny kożuszek, ale plamy na szkle bardzo...
    2019-07-11, 22:17
  • dadek
    Brauner Hirsch, Sophienhofer IPA
    dadek
    Kolejne piwo z browarku w Górach Harz.
    Według tablicy ma 17°Blg, alkohol przeciętnie 7-8%.
    Kolor ciemnomiedziano-czerwonawy, piwo całkowicie mętne.
    Piana biała, ładna, równomierne oczka, na około 3-4 cm wysoka. Opadła dość szybko pozostawiając tylko obrączkę przy...
    2019-07-11, 21:38
  • dadek
    Brauner Hirsch, Sophienhofer Pils
    dadek
    Piwo z browarku w sercu Gór Harz.
    Parametry dość rozstrzelone: 12-13°Blg, alkohol 5-6%, ale tak było w karcie i na tablicy.
    Kolor ciemnozłoty, piwo mętne.
    Piana gęsta, dość równomierna, na prawie 3 cm, jednak szybko znika do obrączki i mgiełki na powierzchni.
    ...
    2019-07-11, 20:06
  • dadek
    Sophienhof (Harz), Dorfstraße 42, Braugasthof Brauner Hirsch
    dadek
    Rejon Gór Harz jakoś specjalnie nie obfituje w browary. U ich podnóża jest Lüdde Bräu https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=132135 w Quedlinburgu i "fabryka" Hasseröder w Wernigerode (bo Halberstadt jest chyba jednak już poza rejonem Harz). Jedynym browarem w samym sercu gór jest...
    2019-07-12, 19:27
  • iron
    Falter, Woidlerei Falter Dunkel
    iron
    Piwo z kalendarza adwentowego
    Alk 5,3%
    Kolor brązowo miedziany
    Piana drobnopęcherzykowa średnio trwała
    Zapach słodowo miodowy
    Wysycenie spore
    Smak pełny słodowy z nutą miodową i paloną, zakończony przyjemną goryczką
    Bardzo dobry dunkel...
    2024-12-20, 21:42
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...