Tweet
Kraftowy browar z Moguncji (Mainz) w Nadrenii Palatynacie (Rheinland-Pfalz) warzący od 2014 roku
Pszeniczna IPA i dodano jeszcze płatki pszenicy kamut (khorasan) - to taka starodawna odmiana uprawiana ponoć w Egipcie i Mezopotamii. Stąd może ta mistyczność w nazwie
Chmiele: Summit, Cascade, Amarillo, Crystal
7% alk.
Aromat - słodowo-owocowy, ciężkawy, z cytrusowym dopełnieniem
Piana - spora, zwarta, z trwałym kożuszkiem, nieco zostaje na szkle
Barwa - herbaciano/ciemnozłota, zmętniona
Wysycenie - umiarkowane, podszczypujące
Smak - wyraźna słodowa baza - herbatnik, biszkopt nasączony ponczem, czyli jest trochę alkoholu, korzenności, skórki pomarańczowej, owoców. Jest dość słodko, ale grejpfrutowa, trochę pestkowa goryczka, zdecydowana na finiszu daje wyrównującą kontrę. Chmielu sporo bo pod koniec trochę parzy język.
Treściwość - zdecydowana. Ciężkie piwo
Zdecydowane, wyraźne, ciężkie, ale jak w przypadku większości kraftu niemieckiego zachowuje przy tym wciąż sporą pijalność. Solidne piwo.
Pszeniczna IPA i dodano jeszcze płatki pszenicy kamut (khorasan) - to taka starodawna odmiana uprawiana ponoć w Egipcie i Mezopotamii. Stąd może ta mistyczność w nazwie
Chmiele: Summit, Cascade, Amarillo, Crystal
7% alk.
Aromat - słodowo-owocowy, ciężkawy, z cytrusowym dopełnieniem
Piana - spora, zwarta, z trwałym kożuszkiem, nieco zostaje na szkle
Barwa - herbaciano/ciemnozłota, zmętniona
Wysycenie - umiarkowane, podszczypujące
Smak - wyraźna słodowa baza - herbatnik, biszkopt nasączony ponczem, czyli jest trochę alkoholu, korzenności, skórki pomarańczowej, owoców. Jest dość słodko, ale grejpfrutowa, trochę pestkowa goryczka, zdecydowana na finiszu daje wyrównującą kontrę. Chmielu sporo bo pod koniec trochę parzy język.
Treściwość - zdecydowana. Ciężkie piwo
Zdecydowane, wyraźne, ciężkie, ale jak w przypadku większości kraftu niemieckiego zachowuje przy tym wciąż sporą pijalność. Solidne piwo.
Comment