Reblitz, Doldenzupfer

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #1

    Reblitz, Doldenzupfer

    Browar z restauracją w górnofrankońskim Nedensdorf pod Bad Staffelstein (w promieniu kilkunastu kilometrów funkcjonuje tam około dziesięciu takich miejsc). Bardzo przyjemne miejsce.

    Brauereigasthof Reblitz in Nedensdorf bei Bad Staffelstein: familiengeführter Tradtionsbetrieb seit 1805 mit Wirtshaus & Gästezimmer


    W nazwie chodzi o zrywaną szyszkę chmielową. Zatem nie dodają do tego piwa chmielu w postaci granulatu. W tym wypadku chodzi o chmiel Smaragd czyli odmiana aromatyczna.

    11.9% ekstr.
    4,8% alk.
    Niefiltrowane

    Aromat - łagodny ziołowo-kwiatowy chmiel, drożdże
    Barwa - słomkowo-złota, zmętniona
    Wysycenie - żywe, musujące
    Smak - łagodny słód, lekki kwasek. Wyraźny, nieco ziołowy, bardzo rześki chmiel. Goryczka wyraźna, ale bez przegięć. Finisz chmielowo-kwiatowy, dłuższy
    Treściwość - łagodna pełnia

    Super piwko, chciałbym kiedyś powrócić do niego.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Racibórz, Zula (Polski Chmiel)
      darekd
      Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

      Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

      Zula to chmiel będący połączeniem Lubelskiego, Savinjskiego Goldingu (Słowenia) oraz dzikich chmieli z dawnej Jugosławii....
      2022-06-24, 22:17
    • darekd
      Racibórz, Książęcy (Polski Chmiel)
      darekd
      Jedno z trzech piw (obok Zuli i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

      Wszystkie piwa mają 11% i 4,5%

      Chmiel: Książęcy, o którym wiem niewiele, na ecie wspominają o czerwonej pomarańczy i moreli. Gdzieś jakiś bloger wspominał, że cytrusy....
      2022-06-24, 21:39
    • darekd
      Racibórz, Oktawia (Polski Chmiel)
      darekd
      Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Zuli) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

      Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

      Oktawia to chmiel oparty na chmielach Brewers Gold oraz Northern Brewer i dzikie odmiany z d. Jugosławii

      Aromat -...
      2022-06-24, 23:49
    • darekd
      Bierschmiede, Funkerl
      darekd
      Browarek z własnym lokalem ze wsi Steinbach nad Attersee w Górnej Austrii.

      Mała butelka 0,33 l. z napisem "Halbbock", pomyślałem że to od tej buteleczki była nazwa "półkoźlak" a to był taki żarcik, bo piwo ma ekstr. 10,3% a alk. 3,5%.
      Czyli jakby te...
      2024-12-24, 00:16
    • darekd
      Lednice, Patagonica Lager
      darekd
      O lokalu i miejscu więcej tutaj:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ivovar-lednice

      https://pivovarlednice.cz/

      To piwo to chyba jednorazowa akcja będąca efektem kooperacji...
      2024-12-02, 00:24
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...