Tweet
Browar z Górnej Frankonii a dokładnie z Schönbrunn ze Smreczan. Smreczany to pasmo niespecjalnie wysokich gór (najwyższy szczyt nieco pona 1000 m), które po niemiecku nazywają się Fichtelgebirge.
18,1 %
7,5% alk.
Helles Doppelbock / jasny koźlak dubeltowy
Zdobył srebro na European Beer Star 2018 w kategorii jasnych niemieckich koźlaków dubeltowych.
Aromat - raczej delikatny, ciasteczka, mniej wyraźne suszone morele
Piana - wysoka, dość szybko opada do koronki z mizernym kożuszkiem
Barwa - złota
Wysycenie - umiarkowanie wysokie, musujące
Smak - trochę nut miodowych, wspomniane suszone morele są tu wyraźniejsze, a ciasteczka deliktaniejsze. Leciutki alkohol nie przeszkadza - dodaje pikantności i lekko rozgrzewa. Tony słodowe pełne, miękkie z łagodną słodyczą. Jest też delikatna chmielowo-goryczkowa kontra. Dłuższy rozgrzewający, trochę korzenny i minimalnie chmielowy finisz.
Treściwość - zdecydowanie solidna, ale nie przesadnie ciężka
Tym się porządny koźlak różni od typowego stronga, że jest pełniejszy a treść zakrywa alkohol. To piwo takie jest. Bardzo smaczne.
18,1 %
7,5% alk.
Helles Doppelbock / jasny koźlak dubeltowy
Zdobył srebro na European Beer Star 2018 w kategorii jasnych niemieckich koźlaków dubeltowych.
Aromat - raczej delikatny, ciasteczka, mniej wyraźne suszone morele
Piana - wysoka, dość szybko opada do koronki z mizernym kożuszkiem
Barwa - złota
Wysycenie - umiarkowanie wysokie, musujące
Smak - trochę nut miodowych, wspomniane suszone morele są tu wyraźniejsze, a ciasteczka deliktaniejsze. Leciutki alkohol nie przeszkadza - dodaje pikantności i lekko rozgrzewa. Tony słodowe pełne, miękkie z łagodną słodyczą. Jest też delikatna chmielowo-goryczkowa kontra. Dłuższy rozgrzewający, trochę korzenny i minimalnie chmielowy finisz.
Treściwość - zdecydowanie solidna, ale nie przesadnie ciężka
Tym się porządny koźlak różni od typowego stronga, że jest pełniejszy a treść zakrywa alkohol. To piwo takie jest. Bardzo smaczne.
Comment