Nittenau [Emiliano], Samantha

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12695

    Nittenau [Emiliano], Samantha

    Brauhaus Nittenau znajduje się w bawarskim Górnym Palatynacie. Oprócz piw klasycznych warzą całą serię "Kreativbiere" obejmującą piwa nie związane z bawarską tradycją piwowarską (albo tylko do niej nawiązującą).

    Altbewährtes und Neues. Mit festem Blick in die Zukunft ohne die Vergangenheit aus dem Auge zu verlieren arbeiten wir daran mit Euch gemeinsam die Oberpfälzer


    Na swojej stronie przyznają się do Amandy - zwickl (niefiltrowany) pils chmielony: Hallertauer Tradition i Mosaic.
    12,1% ekstr., 5,1% alk.
    40 IBU

    To jest to samo, tylko Samantha (przynajmniej tak wyguglałem). Na ecie zaznaczają, że warzą to piwo w kooperacji z Birrificio Emiliano z Bozen (Bolzano, włoski Południowy Tyrol). Tymczasem Emiliano jest położony między Bolonią a Modeną, bałagan jakiś.

    Aromat - łagodne cytrusy, leciutki słód
    Piana - dość wysoka, niezbyt gęsta, tworzt bardziej zwarty i dłuższy kożuszek
    Barwa - słomkowo-złota, lekko zamglona
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - wyraźniejszy cytrusowy kwasek, goryczka umiarkowana, ale długa i wyraźna na finiszu, gdzie pojawia się jeszcze minimalne mango. Piwo jest wytrawne, słodowe niuanse mocno schowane.
    Treściwość - niższa

    Czyste w odbiorze. Taki american pils Bez fajerwerków, ale sesyjne i dobre na lato, wszędzie niezależnie w której części Włoch, Bawarii czy innego zakątka.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12695

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12695

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darekd Wyświetlenie odpowiedzi

      Na swojej stronie przyznają się do Amandy - zwickl (niefiltrowany) pils chmielony: Hallertauer Tradition i Mosaic.
      12,1% ekstr., 5,1% alk.
      40 IBU
      A tymczasem jako Amanda otrzymali brązowy medal European Beer Star 2020 w kategorii "new style lager", dziwna kategoria...
      Last edited by darekd; 2020-11-25, 00:32.

      Comment

      Przetwarzanie...
      X