Friedenfels, Friedenfelser Urtyp Helles

[darekd]

Nie taki mały browar z bawarskiego Górnego Palatynatu.

https://www.friedenfelser.de/

Alk. 4,8%

Aromat - słodowy, minimalny chleb
Barwa - złota, klarowna
Piana - umiarkowana w kierunku niskiej, niezbyt trwała, niewiele zostaje
Wysycenie - średnie, musujące, żywe
Smak - słodowa nuta wyraźna, choć dość neutralna z lekką słodyczą. Goryczka łagodna, ale zostawia zdecydowany, wyraźny i długi posmak. Finisz długi, odchmielowy, choć też ciut słodowej słodyczy

Poprawne, choć poniżej lokalnej średniej ze względu na dość nijaki słodowy profil piwa, a o to chodzi w hellesach.

[darekd]

Zdjęcie:

[darekd]

Smak - słodowa nuta wyraźna, choć dość neutralna z lekką słodyczą. Goryczka łagodna, ale zostawia zdecydowany, wyraźny i długi posmak. Finisz długi, odchmielowy, choć też ciut słodowej słodyczy

Poprawne, choć poniżej lokalnej średniej ze względu na dość nijaki słodowy profil piwa, a o to chodzi w hellesach.

Miałem okazję kilkukrotnie powrócić do tego piwa i chyba muszę napisać małe sprostowanie. W aromacie i w smaku chmiel ma przyjemny kwiatowy i trochę owocowy odcień. Mimo, że goryczka nie jest wysoka, to ten chmielowy element jest wyraźny i nawet trochę przykrył słodowe akcenty. Stąd wydały mi się wcześniej dość nijakie w porównaniu z wieloma innymi bawarskimi hellesami.

Piwo na tle tamtejszej konkurencji jest zatem oryginalne (takie w kierunku łagodnego pilsa, bo bardziej wytrawne). Pije się je naprawdę dobrze i zasługuje jednak na znacznie wyższą ocenę. Coś w sobie ma i to coś jest przyjemne.

[darekd]

Niedawno zmienili nieco etykiety, a w przyszłym roku mają zamknąć browar...

[Prusak]

Może mają i zamknąć browar, ale chyba - póki co - nie zamknęli, bo i w Polsce można wciąż kupić to piwo.
Pite przez mnie ma datę ważności do 16.02.2025.
Barwa jasnosłomkowa. Wysoka klarowność.
Wysycenie raczej średnie do wysokiego.
Piana mało obfita, opada do obrączki, bardzo nieregularne ślady na szkle.
W zapachu niemal wyłącznie nuty słodowo-zbożowe.
W smaku jednak trudno odnaleźć jakieś wyraźniejsze akcenty chmielowe, owszem, może lekko kwiatowo, mininmalnie ziołowe. Ale dominuje zaokrąglona ładnie słodowość.

[darekd]

Może mają i zamknąć browar, ale chyba - póki co - nie zamknęli, bo i w Polsce można wciąż kupić to piwo.

Na szczęście właściciele postanowili jednak sprzedać browar niż go zamykać i znalazł się kupiec. Produkcja została utrzymana.