Brauhaus Nieder Seifersdorf, Unser Rotbier

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    Brauhaus Nieder Seifersdorf, Unser Rotbier

    Tutaj pisałem o tym nowym browarku saksońskim niedaleko Zgorzelca.



    4,7% alk.

    Aromat - nuta dojrzałych ale też cierpkich owoców (jeżyna), minimalnie fermentujących, trochę ciemnych słodów
    Piana - niższa, zwarta, drobniutkie pęcherzyki, trwała
    Barwa - ciemna miedź
    Wysycenie - umiarkowane/łagodne, musujące
    Smak - cierpkie ciemne owocoe (jeżyna, wiśnia),suszone owoce, lekko podpalany słód, chmielowa goryczka minimalna
    Treściwość - łagodna pełnia

    Po ich dziwacznym pilsie, kolejne oryginalne, hybrydowe piwo. Znowu się zastanawiam jaka to femrntacja. Dość interesujące, ale powinni popracować nad tymi piwami. Został mi jeszcze ich bock
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X